ラーメンシリーズ「花菱」

先日は一品香　駒生店のすぐ側にあるラーメン「花菱」というところへ行ってきました。

その日はかなり暑かったし、珍しい？塩のつけ麺があるということで、それを頼みました。

 

これが出てきた塩つけ麺

 

とにかくスープが独特でホタテと海老を使っているので、初めて食べる味で感覚は和と洋の融合てな感じでした。　麺は縮れ麺でちょうど良い太さなので食べやすかった。　

 

そしてやはり宇都宮だから餃子も注文。　　東京でもラーメン屋とか丼屋にも餃子があるけど、宇都宮の餃子を食べてきている自分としては餃子といえるレベルではないものがほとんどなので、基本栃木、宇都宮でしか餃子は食べない。　

 

そして花菱の餃子は一般的な餃子よりも大きくて皮がパリッパリで中身も結構詰まっていてなかなかいける。

 

自転車競技をやめてこの生活していたら必ず太りますね(笑)

でもラーメン、餃子がおいしい宇都宮に生まれて最高に幸せです。

 

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いや〜〜うまそ〜〜

つけ麺はまだ未体験なので・・・

神戸元町・南京町（中華街）には餃子専門店がたくさんありますよ〜〜

味噌ダレの餃子も食べてみたいですね！！