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●ティット ヘウ コー（豚のバラ肉と卵）
材料
豚のバラ肉（ブロック） ４００ｇ〜４５０ｇ
卵 ４個（ゆで卵にします）
ココナツミルク 大さじ７（粉でも可）
香菜（コリアンダー） 適宜（お好みで）
Ａ
醤油 ５０ｃｃ
酒 大さじ３
砂糖 大さじ２
ニンニク ２〜３片
ヌクマム 大さじ４
作り方
�。舛虜猯舛鬚垢戮萄�ぜ、ビニールなどへ入れます。
��豚のバラ肉を大きめに切ります。�，涼罎愼�れもみ込み
３０分以上
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ベトナム語の歴史
2009/10/14(水) 午後 0:12
1. はじめに
僕はベトナム語の言語学研究者ではありませんが、ベトナムの大学院へベトナム人学生とまったく同じ条件という約束で留学をしたという点において，たった一人の日本人としてやっていかなくてはならなかったので，ベトナム語に対しては語学留学とは違ったシビアな条件にありました。フィールドワークという自然や人の生活を直接的に観察する方法が重要な分野，例えば農
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35年間寝ていない人
2009/10/7(水) 午後 1:30
ゴックさんが昼夜を問わず
仕事をしている
ゴックさんはめったに家に
帰らないので、奥さんは時々農場を訪れてゴックさんのために食料や生活用品を持ってくる。
ゴックさんが昼夜を問わず
仕事をしているお陰で、8 ha の禿げ山は原始林のような
林に変身した。
0. 5haの田んぼを持っているが、この水
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●パンセオ（お好み焼きみたいなもの...
2009/10/7(水) 午後 1:10
材料
Aココナツミルク ２カップ
米の粉 2/3カップ（小麦粉可）
ターメリック 小さじ１
むき海老 ２００ｇ（背わたをとっておきます）
豚肉（スライス） ２００ｇ
長ネギ １本（斜めに薄く切っ
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