![[11]](https://s.yimg.jp/i/jp/blog/p3/images/paging_for2.gif){kind=small}
|
10年以上使っていた圧力なべのおもり内部の針金が
壊れてしまい
 ただの厚みのある重い鍋になってしまいました
新しい圧力鍋をどこのにしようか迷っています
4人家族で今5.5リットルのものを使っています
みなさんおススメのものありますか？
|
料理
[ リスト | 詳細 ]
コメント（12）
|
おとつい今年2度目の
 イチゴジャムを作りました。
1500gのイチゴに対して500gの三温糖とレモンで作ってみました
三温糖で作るとコクが出るような気がします。
イチゴジャムを作る香りはホントにいい香りところで
手作りジャムの賞味期限ってどのくらいでしょうか？
冷凍保存しておこうとはおもっているけど
どうなんでしょうね
|
|
雛祭りのお祝いが少し遅れましたが
昨日はちらしずしを作りました
といっても
私は寿司飯を作り錦糸卵を焼き
後は買ってきたスモークサーモン
をのせただけ
主な具の
にんじん しいたけ れんこん エビ 高野豆腐 絹さやは
お姑さんが炊いてもってきてくれたものを混ぜたという
ほとんど すし太郎状態です
 （すし太郎食べたことないですけど）
食後に子供と旦那さんはケーキ それぞれいちごの入ったもの
私とお姑さんは和菓子を この和菓子は鼓月の”華”というお菓子
またひな人形も片ずけなければいけません。
今日はあいにくの雨でやっと今は曇り空
片ずけはまたお天気のいい日にしよう
|
|
今夜は中学の方の母友だちの飲み会です
去年の役員のメンバーで集まります。
今夜のうちのご飯
初めて買ってみました。美味しいんかなぁ
近所で飲むから ゆっくりしてきます〜 |
|
昨日は旦那さんが飲み会だったので子供達だけの晩御飯
中２長男と韓国海苔巻を作ってみました
（長男は最後の巻き巻きをお手伝いです）
ごぼう1本（水・・・大さじ3 醤油・・・大さじ3 砂糖・・・大さじ2を煮汁がなくなるまで煮詰める）
卵3つ（塩少々を加え うす焼きにする）
小松菜（沸騰したお湯で1分間茹で 冷たい水でにつけた後よく絞り
ごま油・・・少々 塩・・・少々 ごま・・・少々で下味をつける）
 豚ミンチ（強火で熱した鍋に油なしで炒め調味料↓を加えよく炒める） 醤油・・・大さじ1.5 砂糖・・・大さじ1 下ろし生姜・・・少々
ごはんは味付けしません 楽ちん  巻き巻きします
ごはんはしゃもじで薄く広げたほうが上手に巻けるようです はじめは多すぎたみたい
  海苔の端っこには、糊代わりにご飯をつける。米粒をつぶすようにしながら薄くのばすのがコツ 韓国ドラマに出てくる海苔巻を作るシーンはビニール手袋をよくしています。
海苔も巻いていくと ごま油の油がかなりでるし 納得
 キッチンペーパーを広げて海苔をおくのがいいかと思います
おうどんと海苔巻で頂きました
10本巻き
子供に大好評
今日の部活のお弁当にも入れちゃったので
飲み会
 の旦那さんの口にははいることなく・・・あはっまたそのうち作ります。
|
