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携帯で撮影したんですけど、アップしたら横向きになっちゃった、 まるで火星人のようなこのお皿の上の物体・・・・
まあ、
耳ダコという名前だそうです。
耳にたこができる・・・・
と言いますけど、そのタコではないです(^◇^)
内陸にある山形市、日本海からも、太平洋からも微妙に離れているので、正直新鮮な魚介類がいつでも食べれるというわけではありません。
たまに我が家の近くに庄内浜から直通のお魚をトラックに詰め込んで販売してくれるところがあります。
「さかなさかなさかな〜魚を食べると〜あたまあたまあたま〜頭が良くなる〜
音楽を流してくれるので、お邪魔して車の中を覗き込んで物色します。
山形の魚屋さんではお目にかかる事が出来ない獲物が?私のお目当て
という事で、今日ゲットしたのがこの「耳ダコちゃん」です。
売っているおとーちゃんにいつも食べ方を教わるんですけど、これはやはり甘辛く煮付けが一番うまい
よーく見てください。
本当に耳があるし、あのタコチューの口もあります。
ただね、御覧の通り、かなり食べるのには勇気がいるような・・・・
足から食べようか、頭から食べようか・・・・
皆さんならどこから食べますか?
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「キャッ!かわいそうで食べられな〜い」
こういうことを言う若い娘ほど頭からガッツリいきそうで(笑)
APOさんはどっちから行きましたでしょうか?w
2012/10/10(水) 午後 2:19 [ 赤ぽん ]
こんばんは、私なら足からガッと行きますな(爆)
たこといえば関西だとたこ焼きですが(^^;競馬ファンでもある私には園田競馬場という兵庫県尼崎市にある地方競馬場で売っているたこ天というのがあって観に行くと必ず食べるぐらいに美味しいんです♪♪♪競馬場グルメはJリーグのスタグルメに負けず劣らず充実しております(・C・)かつては山形県の上山市にも競馬場ありましたよねぇ。
2012/10/10(水) 午後 11:22
赤ぽんさん
うちの娘は食べられませんでした(笑)
この後もっと味がしみ込むように煮込んだら、頭部と足が外れ・・・
その結果私は足から食べましたとさ、(^◇^)
2012/10/12(金) 午後 9:15
KANSAIさん
関西はタコの文化ですよね。
東北はタコよりもイカかな・・・
このタコは甘エビ漁の網に引っ掛かってきたそうです。
上山競馬場、経営不振で潰れました。
馬ちゃん達は北海道や、全国の競馬場に散って行きましたから、京都あたりに流れた馬もいたかもしれません。
2012/10/12(金) 午後 9:17