豪華なランチ頂きました（＾◇＾）

 

今日は2月2日、個人的に私の誕生日でございます。

 

だからお誕生日のお祝い？では無くたまたま計画されていた大学の役員会のご苦労様会で、豪華なランチを食べてきました。

 

画像を撮ってきたのでブログネタにします。

 

場所は山形市にある「パレスグランデール」内にあるレストラン「コンフェッティ」

こちらは昨年の12月にリニューアルしたばかりです。

 

以前に比べてよりグレードアップした感じで、店内の雰囲気も、使われている食器もステキに代わっていました。

ランチメニューは1280円〜1800円くらいの3パターン。

 

私達が頂いたのはシェフお任せランチで2500円だったようです。

 

こちらガラスのお皿に盛られたのは前菜。

とくにｺﾞﾙｺﾞﾝｿﾞｰﾗチーズが美味しかったな（＾◇＾）

 

 

 

ひよこ豆のポタージュスープ

 

 

パスタは3種類から選べました。

これはトマトクリームソースのカルボナーラ。

普通カルボナーラパスタは卵黄が麺にからむ感じですが、これはメレンゲにした卵黄が麺の上に乗せられていました。

なるほど・・・・今度やってみよう

 

お皿の周りにちりばめられていたのはブラックペッパーです。

 

こちらはお肉料理。

これは鳥もも肉の和風仕立て

 

レンコン、ニンジン、大根、うずら豆に白いんげん豆、オリーブの実が和風味で柔らかく煮込んであり、それにバターで味を調えた感じかな。

 

筑前煮が余ったらこれに似せて作れるかな？と思いながら食べました。

 

こってりしていたら多分食べられなかったと思いますが、和風味なので難なく食べられました。（笑）

 

デザートに生クリームたっぷりケーキセット出てきたらどうしよう・・・・と思いましたが、フルーツが沢山乗ったゼリーだったので助かりました。

 

これに珈琲が最後について・・・・お腹いっぱい、満足満足

 

以上APOさんのお誕生日でした、チャンチャン

 

誕生日、おめでとうございます♪
豪華なランチ良かったですねぇ〜（＾＾）
今年一年、ＡＰＯさんにとって良い一年になることを祈ってますよ♪

こんばんは、これは素敵なお誕生日のランチですねえ♪♪♪
なんですかこの前菜の美しさは、さらにひよこ豆のポタージュスープもメレンゲにしたカルボナーラも鶏もも肉の和風仕立てもどれもいいですわ（＾＾ｖ最後にフルーツたっぷりのゼリーで後口もさっぱりできて素晴らしい構成ですね、強いサッカーチームのようです（爆）

誕生日おめでとうございます。
凄い豪華ランチでグッドタイミングでしたね。
ワインで乾杯したいようなメニューですが、ランチだからどうだったんでしょう？（笑）

お誕生日おめでとうございます。
豪華ランチですねェ(^^♪
家でも作ってみようって、素晴らしい！
冬の間にシーズン通して応援できる身体を作ってくださいね(*^^)v

[赤ぽん]

お誕生日おめでとう（の言葉は微妙なご気分?!）ございます。
白ワイン、赤ワイン、デザートワインの極甘ワインとなんでも合いそうな
ランチメニューですね。
誕生祝いの食事ではないとの事ですが、別にＡＰＯさんのお誕生日の為の
豪華なディナー？！はされたのでしょうか？
私も1月末に妻の誕生日のディナー？？を銀座のワインバーで大奮発してきました。
（内緒ですがおかげでしばらくお昼はカップ麺かおにぎり1個ですｗﾀﾞｲｴｯﾄ兼てｗｗ）

健康に気をつけて素晴らしい年になりますように！

お誕生日おめでとうございます♪
ＡＰＯさんも水がめ座さんですね（私は５日）

＞筑前煮が余ったらこれに似せて作れるかな？
ふふふ、主婦ならではの感想ですよね(^。^)

お料理もさることながら、
盛り付けが美しい！

[はらだくせぇ]

優雅なお誕生日ランチになりましたね。おめでとうございます。
さすが結婚式場プロデュースのランチ、見た目にもおいしく華やかですね

私も今年は謎食材の入った揚げパンの分解画像レポだけでなく、こんなちゃんとしたグルメレポを心がけようと一瞬思いましたが、たぶん無理なのでやめときます。

ＡＰＯさん、お誕生日おめでとうございます。
豪華なランチですね。
どれも美味しそうです‥じゅるる(^^♪

我が家は主人＆私とも２月生まれ。
私の誕生日は仕事と家事で１日終わってしまいそうです(^_^;)