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実りの秋、全国いろんな場所でその土地の農産物が収穫の時を迎えています。
山形も果樹王国、いろんな物を栽培していますが、さすが東北の地では柑橘系のものはほとんど採れません。
ということで遠い九州は大分の地から早生のミカンがブログ仲間の月花さんより届きました。
  その名も「こころづくし」
ミカンだけでなく、カボスも！
カボス、ユズ、スダチなど南の国ではいろんな柑橘が採れ、それぞれ食べ方が違う事も月花さんから教えてもらいました。
大分からはるばるやってきたと思ったとたん、とても愛おしく思いました。
ブログが取り持つ縁、それもトリニータとモンテディオのサポーターとして、共に地方都市のサッカーチームを愛する者としてお付き合いが始まりました。
  もちろんまだお会いした事は無いですがもう何年も前からの知り合いのような気がします。
先日私が月花さんに少しだけ送った「つや姫」を月花さんがブログで紹介してくれたところ、何と大分のブログ村でトップのアクセス数を数えたそうです。
モンテが頑張って宣伝している山形のお米「つや姫」ですが、大分の地ではなかなか知っている人がいなくて月花さんのブログで初めて知ったと言う人も沢山いたみたいです。
今度は私が大分のみかんを宣伝したいと思います。(^^♪
とはいっても大分のみかんは今更宣伝しなくても有名ですよね。
早生のミカンって少し酸っぱいイメージがありましたが、このみかん本当に甘くて美味しいです。
山形で大分のミカンはなかなか食べる機会が無いので、貴重な体験ですね。
カボスはトリ天作って、ギュッと絞って食べますね〜
 月花さん、ご馳走様でした。(^^♪
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食べ物
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コメント（14）
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外出先で小腹がすいたので、めったに買わない物を買ってみました。
ちょっとネーミングに引かれたので・・・・
男子スイーツ部 理想のプリンだって・・・・・
今度は濃い味・・・・という事は、第二弾なのかな？
最近スイーツ好きな男子多いみたいですね。
娘が言ってましたが、今普通に女の子たちと一緒にケーキの食べ放題とか、カフェで大盛りパフェを食べる男子多いようです。
私たちが学生の頃、(何年前？？？)男子が女子とパフェを食べるなんて光景ほとんど見た事がありませんでした。
甘いものは女子の特権みたいな・・・
 今は違うんですね〜食べるだけでなく、自ら作っちゃう男子もいるようだし。
今は女子よりうまいんじゃない？（笑）
そういえばパティシエになりたい男子も増えてますよね。
カリスマパティシエいますよね〜有名女優と結婚しちゃったりして・・・
だからこんな男子を意識した商品も出てくるんですね。
帰宅後早速食べてみました。
 スプーンを入れてみたら、かなり柔らかい感じ。
そして説明通りかなり濃厚のカスタード風味が口から花にかけてフワァ・・・
あまり甘くなく、濃厚なのにあっさりとした口当たり。
カロリーも意外に低く、100ちょっとでした。
この他にももう一種類あるようです。
森永のHP貼り付けておきますから、興味ある人は開いてみてください。
今の高校生とか部活で疲れたら、こういうスイーツ買って食べるのかな？
そういえばモンテの選手たちも結構甘いもの食べる人多いみたいですよね。
疲れると甘いもの食べたくなりますから、禁断のスイーツにしないで、食べすぎない程度に食べる方が精神的にもいいと思います。(^O^)
疲れも取れるし。
私はめったにコンビニに行きませんがコンビニの方が品数が充実しているそうですね。
コンビニにしかないスイーツとかあるみたいだし。
今度、コンビニにも寄ってみよーっと。  |
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昨日主人が仕事で行った山形県小国町でお土産を買ってきてくれました。
小国町は新潟県境にある山間の街。
面積は山形県で一番広く、飯豊連峰の麓の山深い所です。
だから街の特産品は山の恵みのものが多く、春は山菜、秋はキノコの宝庫です。
お土産の品は、原木なめこ、地酒桜川。
あらら、これで明日は一杯呑まなければ
 ということで今晩の夕飯です。
アケビの肉詰め なめこおろし トマトとモッツァレラチーズのサラダ 秋刀魚のハーブ焼き
つや姫 豚汁
以上であります。（＾◇＾）
アケビの肉詰め・・・皆さんのところでは食べますか？
ケンミンショーでいつか紹介されたことがありましたが、山形ではアケビの実を食べず、皮を調理して食べます。
中の肉みそは舞茸がたっぷり入り、この日はシソがあったので刻んで香りづけに入れました。
秋刀魚もいつも塩焼きじゃ飽きるし、和の献立なのであえてイタリアンにしてみました。
こういうところが家庭料理ですよね（笑）
味の方は・・・旦那は黙々と食べていた・・・全く作りがいが無い・・・
 まあ、ごく普通の家庭の食卓ですが、昨日の地酒を呑みながら主人と明日の前祝いをいたしました。
もちろん、モンテの勝利ですよ  |
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私は自分でもパンを焼くほどのパン好きです。
 ここずっと朝食はパンです。
 だからいろんな所のパンを買うし、また参考にして作っちゃいます。(^^♪
ある時、こだわりのパンを作っているパン屋さんに出会いました。
我が家にパンを一杯抱えたおじさんが訪問、よく聞くと蔵王の坊平でペンションを営んでいらっしゃるオーナーさん自らが朝食に出していたパンが好評で宿泊客以外の方にもぜひ召し上がって欲しいと販売をする事になり、いろんな家庭回っているとのこと。
これが最初の出会いでした。
あれから何年になるでしょうか・・・・・
二週間に一回、わざわざ焼きたてのパンを届けてくれます。
 パンは天然素材にこだわり、イースト菌を使わず、天然酵母で発酵させているそうです。
粉も素材もほぼ100%国産のもの。
アレルギーに悩んでいる人にも優しいパンです。
どちらかというとハード系の重いパンです。
薄く切り、トーストして、いろんな物を乗せて食べるのが
 きんぴら、煮物など和風のものにも合うし、もちろんオープンサンドのようにいろんな物をトッピングしても美味しい。
かなり重量感のあるパンなのでお腹の持ちもいいです。
この笑顔と一緒に届きます。
最近二人の話題はもっぱらモンテディオ。
先日は勝ったね、とか負けちゃったねとか・・・
ペンションに宿泊するお客さんにもモンテの話題振られる事が凄く多くなったと喜んでいらっしゃいました。
配達の車にももちろんモンテのマグネットリボン。
今日はガンバ戦、天皇杯と2連勝していて嬉しいね、と言った内容でした。
蔵王はやっと木々が色づいてきたそうなので、今度工房にもお邪魔してみようかな？
 蔵王プラトーさんのHPです。
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山形県が誇るお米「つや姫」、ついに我が家の食卓に登場！
わかるかなぁ・・・お米の粒が普通のお米より大きいんです。
 今が旬のいくらのしょうゆ漬けを乗せてみました。
そして紹介するようなメニューではないですが、今晩の我が家の夕飯。
思いっきり和食です
 芋煮と塩鮭、サラダにナスと万願寺トウガラシとかのか(きのこ)の炒め物。
「かのか」はキノコまつりで買ってきたものです。
そして美味しい山形の地酒。
出羽桜の「桜花吟醸酒」
日本酒好きの方なら「出羽桜」という蔵元ご存知ですよね。
山形を代表する蔵元です。
これから日本酒がおいしくなる季節。
キューンと冷やして頂きます。
鍋なんかにも合うんだなぁ・・・これが。
あ、「つや姫」は昨年も頂きましたがやはりモチモチで粘りがあり、甘味があってとても美味しいです。
ぜひ皆さんにも食べていただきたいなぁ・・・・・（＾◇＾） |
