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石けんについて！！！
普段、何気に使っている石けんですが、非常に奥深い。ここでは、その一部を簡単にご説明します。
石けんの原料
石けんの原料は、動植物の油脂と苛性ソーダや苛性カリを使って作られます。一般的には牛脂とヤシ油が
用いられ、配合比率は牛脂６０〜８０％：２０〜４０％ヤシ油となっていますが、最近ではパーム油が多く用い
れるようになってきています。その他にも、パーム核油、豚油、大豆油、米糖油、オリーブ油などが使用
されます。それぞれ使用される原料により石けんの脂肪酸組成などが変わります。脂肪酸組成が変わるこ
とによりその石けんの特徴となります。
それぞれの脂肪酸の特徴
カプリル酸
石けんとしての固さ・・・◎ 水溶性・・・・・・・・・○
泡・・
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