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月曜日のハナシになりますが。



月一回の営業スタッフミーティングを終えた後、K藤クン他四人で
248岡崎店の近くにある「まんぷく家」さんに食べに行って来ました ヽ(゚∀゚)メ(゚∀゚)メ(゚∀゚)ノ



個人的にはこのお店のラーメンはデフォが美味しいと思ってるので
頼むのはこちら(ちょっと写真が近くなっちゃいました orz)。



ラーメン(醤油)大盛り+うずら卵
イメージ 1
★★★★☆

表面を覆った脂がスープの熱を閉じ込めてくれています。
スープをいただく時は、やはり底の方からすくって飲むべきですね。
そうすると、ホネの濃厚さと脂の甘さが良い塩梅にミックスされます。

スープをしっかり持ち上げてくれる麺は、いつもどおりカタめでオーダー。
小麦の風味がやや弱いのは相変わらずですが、噛み応えは十分でしっかり「食べてる」気にさせてくれます。
この日は海苔やチャーシューも美味しかったなぁ…
前回食べたときはトッピングにあまり魅力を感じませんでしたが
全体にバランス良く、美味しくいただけました。

半分以上を食したあと、テーブルに置かれたおろしニンニクをすこーし入れれば
また別のお味が楽しめます。




時間も遅くまでやっていますし、ちょっと「家系」食べたいなぁ…と思った時には最適なお店です。
みんなでワイワイ、美味しくいただけました。ごちそうさまでしたっ♪

  • 顔アイコン

    あーーーー

    知ってるこの店!

    僕はらいらいていとかいくけれども

    [ ワイドビュー ]

    2011/4/23(土) 午前 10:15

    返信する
  • 顔アイコン

    まさか、ラーメン本を出そうとしてないですよね^^

    [ かずすけ ]

    2011/4/23(土) 午前 11:12

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  • 前回の記事を懐かしみましたが、「かぜねつ」だったんですね。
    そして今回は、体調万全で、トッピングを含むすべてを堪能できたわけですね。
    ヾ(*~∀~*)ゞ

    omimichi

    2011/4/23(土) 午後 0:55

    返信する
  • ワイドビューさん、こんにちは ノシ

    248走っていると、必ず気が付くと思いますよw
    家族連れで入りやすいお店ではないですけど、
    専門店のこだわりもあるお店ですよ〜♪

    アップル岡崎上地店

    2011/4/23(土) 午後 1:59

    返信する
  • かずすけさん、コメントありがとうございます ノシ

    ダイジョブです、私、そこまで味に詳しくありません(爆
    でも、美味しいラーメン屋さんの情報は共有したいですねぇ…。

    アップル岡崎上地店

    2011/4/23(土) 午後 2:00

    返信する
  • omimichiさん、こんにちは ノシ

    今回は体調バッチリだったので、なおのこと美味しく感じたのかもしれません♪
    そーでしたね、前回は病み上がり…やっぱりコッテリ系に行くには早かったのかな?

    アップル岡崎上地店

    2011/4/23(土) 午後 2:00

    返信する
  • ウズラの卵のトッピング。。。惹かれちゃいます♪

    ムスタング

    2011/4/24(日) 午後 1:38

    返信する
  • ムスタングさん、コメントありがとうございます ノシ

    前も同じような事、おっしゃってましたよね?w
    単なる水煮なんですけどねぇ…なんでこんなにスープと合うんでしょうか♪

    アップル岡崎上地店

    2011/4/25(月) 午前 11:36

    返信する

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