砂肝のおつまみ

つい最近、あるきっかけで、
１４歳年上のおじさまと意気投合しまして、
飲み仲間契約（？）を結びました。
先日はとってもひっそりした雰囲気の素敵な和食のお店に連れて行っていただきました。
そのお店の日本酒は私のツボをぐりぐり付いてくるものが揃っていて、飲みすぎちゃいました。

ご一緒したおじさまは外で食べるのも好きなんだけど、
自分で腕を振るうのも好きらしくって、お話を伺って関心してしまいました。

教えていただいたおつまみを作ってみました♪

砂肝のポン酢あえ　です。

極々薄くスライスした砂肝を茹でて、ポン酢で合えただけです（笑）
これは簡単だ〜！
ねぎとゆずを一緒に入れてみました。
砂肝って大概　塩コショウして焼いたりするだけなんだけど＾＾；

コリコリして、う〜ん、酒もってこ〜〜〜いってなっちゃいましたｗ
居酒屋りこの常連Ｋさんのボトルキープ、焼酎をちょっと拝借（笑）

おいしそ〜う♡そして、ホントに簡単そう♪私も早速、明日砂肝買ってきちゃうかもです。レシピ、頂いちゃいま〜す(*^_^*)

yukiさん♪どうぞどうぞ、ぜひやってみてください♪焼酎が合います（笑）

[せい]

これはこれは簡単でおいしそうですね。ニンニク入れてもいいじゃない！今度作って見よっと(^^ゞ

seiさん、はじめまして！おいしそうでしょー＾＾ぜひ作ってみてください♪しょうがの方が合うかもです。