牡蠣のオイル漬け

美味しいよって、レシピを教えてもらったおつまみ♪

牡蠣が大好きで、美味しいこの時期は牡蠣ばっかり食べているんですが、
やっぱり　生牡蠣　が一番好き♡
まぁ、なかなか、生はお家では食べないけど。

これは生ではないけど、とっても簡単で美味し〜〜い♡

牡蠣を水分がなくなるまでソテーして、ちょっとオイスターソースで味付けして、
しばらく煮込んで、冷ましたらグレープシードオイルに漬けただけ。
食べる時、黒こしょうとレモンをかけて。

ワインに合う〜！

いっぱい作ったのに、一度になくなっちゃった…
また作ろう♪

[curious]

お久しぶりです(^_^)夫は牡蠣大好きなんですが、私はまだ生はちょっと抵抗がある初心者なんです(^_^;)こちらおいしそうですね〜文面どおりにしたらいいんでしょうけれど、ソテー、煮込んで、このあたりが私のスキルではややこしい・・ こういう料理さらって出せるリコさん素敵ですね〜

私も生牡蠣が一番好きなんですが・・・コレもおいしそう！ゼヒ作ってみたいです♪

[ぐりーん]

美味しそうです〜！ でも読んでも私には作れなさそう（笑）
見てたら牡蠣食べたくなっちゃう♪

Curiousさん♪ほんとにお久しぶりです！
結構、簡単ですよぉ。手のこんでそうな簡単な料理ですｗ

yukiさん♪ほんとにご無沙汰しちゃってます！
ぜひ作ってみてね♪

ぐり〜んさん♪お久しぶりで〜す！
もう時期はずれになっちゃったかな？また作りたかったなぁ。