かわいい三十路女になろう

牡蠣のオイル漬け

美味しいよって、レシピを教えてもらったおつまみ♪

牡蠣が大好きで、美味しいこの時期は牡蠣ばっかり食べているんですが、
やっぱり　生牡蠣　が一番好き♡
まぁ、なかなか、生はお家では食べないけど。

これは生ではないけど、とっても簡単で美味し〜〜い♡

牡蠣を水分がなくなるまでソテーして、ちょっとオイスターソースで味付けして、
しばらく煮込んで、冷ましたらグレープシードオイルに漬けただけ。
食べる時、黒こしょうとレモンをかけて。

ワインに合う〜！

いっぱい作ったのに、一度になくなっちゃった…
また作ろう♪

プリンアラモード

いつもの居酒屋りこ（おうち居酒屋）も、今回はカフェ開店です！
友達のお子ちゃまたちにせがまれて、

プリンアラモード　作りました♪

と言っても、果物切っただけなんだけど〜

おうちの近くのお気に入りのケーキ屋さんの　ビックカスタードプリン

もも、パイン、メロン、グレープフルーツ、バナナ、さくらんぼ、ブルーベリー、キウイ

生クリーム

それに、ジャージー牛乳のバニラアイス

材料を並べて、各自 好きなように好きなものを好きなだけ、盛り付け！
これで、一人分　です♪

自分で盛り付けられるのって楽しいね。

きゃっきゃっ言いながら、作りました。
お腹もいっぱ〜い♪

お豆腐 パート２

お豆腐大好きで、いろんなお豆腐を試してみたくなります。

最近のお気に入りは、先日教えていただいたお豆腐屋さん。

やっぱり寄せ豆腐（→この間の記事）
が一番美味しいんだけど、
厚揚げ　もふわふわで美味しい。

表面をかりっと焼いて、上に大根おろしとねぎとゆずを乗せて、
ぽん酢をかけていただきました。
おつまみに最高です♪

ゆば　も大好き♪
ここのゆばはすご〜くとろっとしていてくせになりそうでした〜。

最近、食事の時間も不規則だし、栄養も偏ってるし、外食が多いから、
胃に優しい、肌に優しい食べ物を欲してるのかも＾＾

お豆腐

今日は会社の創立記念日でお休みでした♪
久々の平日のお休みでゆっくりできました。
たまにはお一人様でと思い、
ランチしたり、美容院に行ったり、映画に行ったり、岩盤浴行ったり、
本読みながらお茶したり。
なんだかたっぷり楽しんじゃいました。

全然、関係ない話ですが…
すご〜くお豆腐が大好きなんです。

知り合いの方に
美味しいお豆腐屋さんを紹介していただきました。
ついでに、寄せ豆腐、木綿豆腐、ゆば、豆乳、厚揚げを
買ってきていただいて、うれしくいただきました♪
寄せ豆腐はとろ〜って感じで濃厚なお豆腐でした。
こういう濃厚なお豆腐は塩で食べるのが好き。
と〜っても美味しかった〜！

そして、何より豆乳がものすごく濃ゆ〜〜い！
今まで飲んだ豆乳の中でもベストかも。
こんなの毎日飲んだら、きっと肌はちゅるちゅるさ♪

写真は寄せ豆腐です。

焼き芋

食いしん坊で飲兵衛のりこです♪

先日、会社の仲良し（勝手になついてる？）のオジサマが凹んでいたので、
「よし！！カツをいれるために、カツ食いに行くぞ〜」
とオヤジギャク言いながら、無理矢理とんかつを食べに行きました（笑）
私は「わらじのような」という説明付きの特大メンチカツを頼んで、
オジサマはやっぱり特大の分厚いとんかつを。
一欠けらあげて後はがっつり完食し、更にオジサマのカツを２切れ奪い取り、
ゴッチャンデスって感じで、大満足しちゃいました。
オジサマに元気になってもらおうと思ったのに、逆に私が元気になっちゃってるし（笑）
まぁ、オジサマも嬉しがってくれたので良しとしよう＾ｍ＾

私はホントに美味しそうに食べたり飲んだりするみたいで、
見ている人は嬉しくなるらしく、
美味しいお店を見つけたりすると連れて行ってくれたり、
美味しいものやお酒を買ってきてくれたりする。

この間は、別の人に、
「芋焼酎なんだけど、焼き芋の焼酎を見つけたよ。
香りがすごく強くて、美味しいよ。」
と、焼き芋焼酎　をいただきました。
焼き芋焼酎なんて、初めて聞きました。
結構つ〜んとくる感じで、香りを味わいながらちびちびいくのがいい感じ。
ホタテの唐揚げ　をおつまみにしてみました。

楽しく美味しいものを味わえるのって、
嫌なこともストレスも消えていく。
私は結構、単純に出来てるみたい。