夏野菜のお焼き☆

こんにちは。

 

今日も、こちらは、３５℃を超え、大変な暑さです〜。

 

この暑さ、いつまで続くのでしょう〜。

 

くれぐれも、熱中症や夏バテには、気をつけて下さいね。

 

 

 

 

さて、今日のお昼は、お焼きを作りました〜。

 

今回は、夏野菜を使って、ヘルシーなお焼きです。

 

 

 

 

 

 

材料は。。。

 

　　　　　豚の薄切り肉100ｇ、白玉粉４０ｇ(上新粉でもOK)

 

　　　　　薄力粉４０ｇ、牛乳１２０cc、夏野菜　適量、塩、ごま油です。

 

作り方は。。。

 

ボールに、白玉粉、薄力粉、牛乳をよく混ぜて、塩　少々を入れ、

 

その中に、豚肉、夏野菜を細切りにしたものを、混ぜて、ゴマ油で、焼くだけです〜。

 

ポン酢で、いたたきました〜。

 

夏野菜は、ゴーヤ、ズッキーニ、オクラ　を使って、

 

３種類を作ってみました。

 

 

外は、パリパリ〜、中は、モチモチ〜で、ごま油の香ばしさが口に広がり、

 

とても美味しかったです〜。

 

 

ゴーヤも、美味しかったけど、

 

ズッキーニも、なかなかでしたよ〜。

 

簡単に、できますので、お昼などに、作ってみてくださいね。

 

 

 

そして、昨晩は。。。

 

夏野菜を、たくさん使った、炒め物を作ってみました。

 

 

 

 

 

 

 

皆様、今が旬の、

 

ビタミン、ミネラル豊富な、夏野菜をたくさん食べて、

 

この猛暑を、なんとか、のりきりましょうね♪

[２１]

お焼き ポン酢を つけると
食欲が 出てきそうですね ポチ

[よしんど]

(｡･ω･)ﾉﾞ こんにちわ〜♪
夏野菜を使ったヘルシーなお焼き、夏野菜の炒め物、美味しそうですね。私も何とか此の暑さを乗り越えられるよう頑張ってます。
美味しそうなお料理に(^○^)ポチット凹♪

[zuzumama 2]

このお焼きなら何枚でも食べられそうですね。
それに夏野菜の炒め物は色合いが綺麗だから食欲をそそられますね。
りんごさんのお料理がポンと出てこないかなぁ。。。
一度でいいからぁ〜!!!
ポチ☆

今日も猛暑でしたよ〜。ほんとにいつまでこの暑さ続くのでしょう。
夏野菜のおやきと炒め物いいですね〜
ビタミン、ミネラルがとれて身体によさそうですね(^^)
夏野菜食べて猛暑乗り越えましょうねぇ〜(^0^)ポチ〜♪
我が家は今日は焼肉で〜す^^スタミナつけて頑張りま〜す^^

こんにちは(ﾟ∇^*) /
お焼き、、、いいね〜〜〜 ゴーヤがあるからやってみよう！
美味しそう。りんごさんのブログはほんと、ためのなる(*^m^*)
特大ポチ★★★

エス２１さん、
ポン酢で、食べると、サッパリして、美味しいです〜♪
簡単にできるので、作ってみてくださいね♪

けんぞうさん、
夏野菜は、ビタミン、ミネラルが、たっぷりなので、
たくさん食べて、この猛暑を、のりきりましょうね♪

まっちゅさん、
私も、まっちゅさんの美味しい、お料理が、
画像から、飛び出してほしいよ〜〜♪
主婦は、大変だよね〜。暑くても、火を使わなきゃいけないし〜。

まなさん、
まなさん家は、焼肉なんですね♪ おいしそう！
うちは、今日は、お魚にする予定です〜。
スタミナつけて、この猛暑、のりきりましょうね。

たまごさん、
お役に立って、うれしいわ〜〜♪
これ、簡単にできて、美味しいですよ。
片栗粉で作ると、チヂミのようになるわよ〜♪

[ろうせん]

料理上手なんですね。
うらやましいです！

[リリィ]

夏は、夏野菜が一番美味しいです。
最近は、季節を問わずいろんな野菜がありますけど 大根や里芋は、美味しくないです。

おやきって言うんだぁ〜! 白玉粉を入れるんだ、どんな感じかな？
チヂミとは違った感じかな？ でも、もっちりするよね。
コレは絶対作って食べたい♪ 今ね、また歯茎が腫れて痛い･･･ﾎﾟﾁ☆

夏野菜のおやき・・・興味ある〜〜。。

おやつにいいね❤
孫ちゃんも喜んで食べてくれそうです。。

夏野菜の炒め物も、お野菜がいっぱいたべられるね！！ポチ

[yasumi806]

わぁ〜♪
夏野菜沢山の炒め物良いですねぇ〜
体が喜びそうです！！
味付けは塩＆コショウですか？

ろうせんさん、
いえいえ、そんなことは、ありませんよ〜。
私のは、いつも、簡単、手抜き料理ですから〜。
料理は、簡単、スピーディ、美味しい、安い、が、理想ですね♪

リリィさん、
やはり、旬のものを食べるのが、美味しいし、
体にも、いいということでしょうね♪
夏野菜、たくさん食べて、この猛暑をのりきりたいです〜♪

かたつむりさん、
白玉粉をいれると、お餅みたいに、モチモチしますよ〜。
チヂミとは、また違う食感ですね〜。
ぜひ、作ってみて〜♪

歯茎のハレ、つらいわね。疲れがたまってるのだと思うわ〜。
とにかく、睡眠をとって、安静に。体調を整えてね〜。

さくらさん、
お焼き、食べやすいし、美味しいですよ〜。
お孫ちゃんも、喜んでくれそうなので、
ぜひ、作ってみてね♪ただし、ゴーヤは苦いから、注意してね。
かぼちゃとか、甘い野菜が、いいかもね〜♪

yasumi806さん、
夏野菜の炒め物は、軽く塩・胡椒して、炒めて、
最後に、ポン酢をサッと、かけて、出来上がりです〜。
とっても、簡単、ヘルシーよ♪
ぜひ、作ってみてね♪