スタミナつくよ〜☆プルコギ

こんにちは。

 

連日の猛暑。

 

今日も、３５℃を超えて、猛烈な暑さです。

 

でも、昨夜は、少しだけ、涼しい風が吹いていて〜、

 

ちょっと、秋の気配を感じました。

 

 

さて、この連日の暑さで、

 

やっぱり、注意したいのは、夏バテ。。。

 

そこで、昨晩は、夏バテ予防に、

 

スタミナがつく　プルコギ　を作ってみました。

 

 

 

 

 

 

 

作り方は、簡単〜。

 

牛肉の細切れを炒めて、さらに、細切りにした野菜を炒めて、

 

調味料を加えて、よくからませ、胡麻油で、香りをつけ、こねぎをかければ、出来上がり〜。

 

 

ここで、ポイントは、調味料ですが。。。

 

調味料は。。。

 

ニンニク（すりおろし）１片、酒　大さじ１、はちみつ　大さじ１、

 

醤油　大さじ１、オイスターソース　小さじ１、コチジャン　大さじ２、白すり胡麻　大さじ２

 

で、作りました。

 

すり胡麻は、たっぷりの方が、美味しいです〜。

 

 

野菜は、夏野菜、なんでも、ほぼOK〜。

 

今回は、玉ねぎ、人参、しし唐、ピーマン、ニラ、しめじ、こねぎ　を使いました。

 

 

調理時間、なんと、１５〜２０分。

 

忙しいときでも、冷蔵庫の残り野菜で、

 

手早く出来てしまいます〜。

 

 

ご参考にしてくださいね♪

[よしんど]

(｡･ω･)ﾉﾞ こんにちわ〜♪
今日のお料理はスタミナが付きそうですね。
調理時間も早く出来るんですね。(*^-^)ﾆｺポチット凹♪

[２１]

プルコギ おいしそうですね
砂糖じゃなくて ハチミツを入れるんですね
味が 濃厚になるからいいですね ポチ

[-]

なんか匂いがしてきそう！！とても美味しそうです★

こんにちは(ﾟ∇^*) /
へ〜〜〜こんなに簡単に作れちゃうんですねー
おなすとひき肉も大好評だったから今度は↑ね(*^m^*)
ポチっとな。。。☆

[zuzumama 2]

プルコギかぁ・・・スタミナがつきそうですね。
味もこってりしてそうでご飯が進むよねぇ。。。
何々？すり胡麻をたっぷりですね・・・メモメモ。
普通の野菜炒めにこの調味料でもいいですよね。
ポチ☆

りんごさんヾ(〃⌒ ー―――⌒)ﾉ~~ｺﾝﾆﾁﾜｧ♪
毎日の猛暑で夏ばて気味の日々です。
ブルコギ、ご飯のおかずに満点ですね。ご飯のおかわりしそうです^^
簡単に出来てスタミナもついていいですね(^0^)ポチ〜☆

けんぞうさん、
そうなんです！これの良い点は、調理時間が短いんですよ。
それで、スタミナもついて、
夏バテ予防になりますよ〜♪

[リリィ]

夏は、簡単な料理の方が楽です。
梅干を散らし寿司に混ぜるとかちょっとしたことで楽できます。
らっきょも知り合いから頼まれて２５キロ甘酢に漬けました。

エス21さん、
はちみつを入れると、コクがでて、照りがよくなるようですね。
プルコギ、おいしかったです〜♪

さくらんぼさん、
いい匂いよ〜〜♪
簡単なので、ぜひ、作ってみてね。

たまごさん、
ナスと挽肉、大好評だったんだ〜〜。良かった〜♪
これは、もっと、簡単にできるよ〜。
ぜひ、今度、作ってみてね♪

まっちゅさん、
韓国風の、この調味料は、美味しいですね。
ぜひ、すりゴマを、たっぷり入れて、作ってみてね〜。
野菜炒めにも、絶対合うと思います〜♪

まなさん、
これは、スタミナつきますから、夏バテ予防に、おすすめです〜♪
ご飯に、とっても、よく合いますよ。
簡単なので、ぜひ、作ってみてくださいね♪

リリィさん、
梅干をちらし寿司に、入れると、サッパリして、美味しそうですね。
らっきょを２５キロも、漬けたのですか〜。すごい〜！

[リリィ]

らっきょを漬けるのも 砂糖は、京都の北尾の白粗目に千鳥酢で漬け込んだらさっぱりした味になりお土産で配ってたら２５キロ漬けることになりました。
２５キロでも２週間塩漬けすると水分がかなりでるし甘酢に１ヶ月漬けるとまた減るので半分の量になります。
料理も本に書いてあるだけでなく 材料も選びや自分なりに工夫して道具を使うと楽に出来ます。

野菜たっぷりで、とっても美味しそうです♪
すりごまたっぷりがいいですね〜。しめじにも惹かれます♪
相生もプルコギ炒め作ったのですが、次はぜひたっぷり入れてみます！
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