バンコク 生活日記

本当は隣のパトゥムタニでの生活日記です。

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川魚の食べ方♪

前回にみんなで行ったタイスキのお会計はトータルで１３００Ｂだったとの事で

８００Ｂあまったらしく、そのあまりで昼食会を開いてくれました＾＾

材料はこちらの手長エビと川魚。そして以前にも紹介したホイケェン

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ホイケェンと手長エビはいつものように茹でて出来上がり＾＾

川魚は臭い消しにレモングラス、生姜、こぶみかんの葉を腹やら口に

詰め込んで蒸しあげる。

もともと鮎や虹鱒などの川魚の臭いは気にならずとても好きだが

この大物川魚の臭いは強烈で想像通りとても臭い＞＜

完成したのがこちら↓

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レタスや白菜に魚を乗せバジル？を添え手作りソースをかけて食べる。

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なんだか韓国料理のような食べ方ですね＾＾

見た目は意外と美味しそうでしょ？

ちょっと臭いけど意外と美味しいのです＾＾

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