バンコク 生活日記

川魚の食べ方♪

前回にみんなで行ったタイスキのお会計はトータルで１３００Ｂだったとの事で

８００Ｂあまったらしく、そのあまりで昼食会を開いてくれました＾＾

材料はこちらの手長エビと川魚。そして以前にも紹介したホイケェン

ホイケェンと手長エビはいつものように茹でて出来上がり＾＾

川魚は臭い消しにレモングラス、生姜、こぶみかんの葉を腹やら口に

詰め込んで蒸しあげる。

もともと鮎や虹鱒などの川魚の臭いは気にならずとても好きだが

この大物川魚の臭いは強烈で想像通りとても臭い＞＜

完成したのがこちら↓

レタスや白菜に魚を乗せバジル？を添え手作りソースをかけて食べる。

なんだか韓国料理のような食べ方ですね＾＾

見た目は意外と美味しそうでしょ？

ちょっと臭いけど意外と美味しいのです＾＾

★水の部屋★

ドライバーと飲みに行った時のメモです＾＾

最初は会社の近くのレストランに行き、店に到着したのは１９時。

開店しているにも関わらずコックが不在のため３０分ほど待ってくれとの事…

『それを最初にいってくれよ〜』と思いつつ注文済のビールを飲み干しチェック

いつものホテル近くのイサン料理店へ来ました＾＾

注文は雷魚とガッチェの煮付け９０Ｂ（約２６０円）

タイのレストランでは魚の煮付けには魚の形をした鉄鍋で作ります＾＾

なかなか素敵な鍋ですよね＾＾

日本に買って帰ろうかな〜

そして『カオニャオ（もち米）』も注文しお腹一杯になったところで

『ホーンナーム（トイレ）』へ…（食事の後にすみません…＾＾；）

タイ式トイレはこのように手動水洗でトイレットペーパーは無し。

この場合にはこちらに向いてしゃがみ、用を足し、その後は右手で桶をもち

左手を水で濡らしお尻を洗浄する。（慣れるとなかなか気持ちがいいですよ＾＾）

その為かは分からないが左手は不浄とされ、左手で人を指したり握手などは

してはならないのです。

余談ですが…

ホーンナーム＝トイレなのですが

さらに細かく直訳すると

ホーン＝部屋

ナーム＝水

『水の部屋』なのです＾＾

その名のとおりいつも水浸しです＾＾

●タイのおやつ●

タイ人はやっぱり甘いもの好きだが、日本人と同様に年配の方のほうが

より甘いもの好きのように感じる。

掃除婦のおばちゃんが僕におやつをよくくれたのだが、これがまた甘い…

その名も『カオトンマッ（チ）』

場所を移動し開いてみるとこんな感じ↓

もち米の中にバナナのスライスと豚肉のスライスが入って発酵？させおやつ。

なんとなく想像していたとおりの味だが、

『・・・・・』

案の定言葉を失う甘さ＞＜

いつもこそこそと捨てたのでした…

おばちゃんごめんよ〜＞＜

無事帰国です＾＾

無事に帰国しました＾＾

一年間住んだ僕の部屋を出発し日本の我が家までトータル14時間

かかりましたが、一時帰国の14時間とは心境が違う気がします。

タイにいる間はなんとなく思考回路が『タイモード』になってたところがあり、

我が家は日本なのに一時帰国中もタイに『帰らなければならない』と

考えてしまい、緊張と興奮のためか睡眠時間は極端に短くなっていた。

逆にタイの部屋に着くと『あ〜帰ってきたな…』ってなってましたね＞＜

でも、今回は『本帰国』＾＾

一時帰国とは違い単純に嬉しいだけではない…

家族に会える嬉しさとタイで出会った仲間達との別れ、そして帰国後の

本社勤務…

嬉しさと寂しさと不安が混ざり合ってなんだか変な感じです。

以前、妻に言われた

『寂しいんじゃないの〜？』

の言葉…

さすがは僕の事をよく分かっている＾＾

でも、もちろんこれらの事が同じ天秤に乗るはずもなく正直に

『嬉しい』のです＾＾

子供達は今のところは『おとうちゃ〜ん』とくっついてきてくれるが

何日間続くかな〜＞＜

そんなわけで約半年間の『バンコク生活日記』ご覧頂きありがとうございました＾＾

今後は残りのネタを小出ししていくので見てくださいね＾＾

ローカルのタイスキ♪

『お〜ちゃん、みんなでシャブシャブ行かない？』

って事でみんなと来たタイスキやさん。

食べ放題で１人１０９Ｂ（約３００円）

唐揚げやソムタムもあり、活手長エビもいます＾＾

観光客が行くような『○○スキ』が１人１０００Ｂ近くするのに対し

随分とお手軽な料金です＾＾

焼肉とシャブシャブを混ぜたような食べ方で、鍋のように麺を入れることも出来

スープもなかなか美味しいのです＾＾

要するに、タイスキとは『焼肉シャブシャブ鍋』ですかね＾＾

店内はこんな感じで雰囲気も良い＾＾

一時間ほど経った頃に僕の左前に座っていた今回の幹事が２人でこそこそ

話しているのが聞こえてきたのだが…

Ｔちゃん『お〜ちゃんからは５００Ｂもらおうか〜』

おいおい聞こえてるぞ＾＾

僕に聞こえている事に気が付いたＮちゃんは僕に向って『ニコッ＾＾』

お腹いっぱいになった僕は１０００Ｂ渡して帰りました＾＾