ブンチャーハノイ Bun Cha Ha Noi ＜Quan 200＞

他のメニューも食べたらいいんですけどね、初めて行ったお店なので、やはり、ブンチャーを頼んでしまいました。

以前にも何件かブンチャーのお店をご紹介しているかもしれませんが、ここは今までで3本の指に入りました！

炭火焼ハンバーグちっくのお肉、多分、豚と鶏の合びきだと思うのです。
たいていは豚だけと言うのが多いと思うのですが、その分、ジューシー。
この中に、恐らく、故意的に入れてあるものではないと思うのですが、軟骨がたまに入っていたんです。
これがまたなんともいえない歯ごたえ・・・。

大体お肉の漬かっている、ヌックマムベースのスープ、（ベトナム人の味覚で仕方ないのですが、）甘いのが気になるお店も結構あります。
でも、ここは、私好みで甘みがないんですね、だから、すごく気に入りました！

Bun Cha Ha Noi　ブンチャー　一杯　　13000ドン（約93円くらい）
Tra Da　　　　　冷たいお茶　一杯　　1000ドン（約8円くらい）

マッサージのおばちゃんに教えてもらったのですが、彼女とは味覚が合うようです･･･♪

ただ・・・　

箸はものすごく勇気が要りました。

よくある使い捨ての割り箸を何度も洗って使っているようで、その一本一本に染み付いたような黒かび・・・　
この箸で食べただけでおなかが痛くなりそうな、そんな箸でした・・・（涙）
今度行くなら　マイ箸 を持参で行きたいです。
(写真一番下をご覧ください。ささっているのは、鉛筆じゃないですので・・・ちなみに）
今日行ってきたばかりなので、おなか壊したらご報告きちんと入れます･･･（笑）

<Quan 200 Ly Chinh Thang, P.9, Dist.3 TEL:[phone] 営業時間　7:00-22:00>
＊的確な番地がわからないのですが、Ly Chinh ThanhのBHTQ　St.　と　Tyuong　Dinh　St.の間の左側。

[nimu]

エコですよ、エコ、省エネ、マイ箸持参必須ですね。

[apu**ku]

そ、そうですよね・・・エコですから何度も使うんですよね、そういう気持ちがないわけではないのですが、地球に優しくても私には優しくない・・ とはいえど、未だにおなかは痛くなりません。 意外と順応しているっていうことかぁ・・・それもちょっと悲しいですね（笑）

[she*bet*l*e_top**]

初めてのお店で必ずブンチャーを頼む、っていうのもそのお店を判断するにはいいんじゃない？ 最初写真を見た時、なんでお箸の写真を？？と思ったのだけど、そういうことだったのねー！それは勇気が必要だよね。でも、お腹が痛くなっていないのなら何より。勇気を持って、お店の新規開拓を続けてね！

野菜が皿にてんこ盛りですね（笑）。箸は確かに勇気がいりますね。使用済みですよね。どう見ても。

[apu**ku]

sherbetblueさん、食べ比べしちゃうんですよね、ついつい（＾＾； 今もまだおなかは痛くなってないです〜

[apu**ku]

honeyさん、はい、野菜はたくさんありました。 シソ・バジル・空芯菜・もやし・レタスなどでした。 箸は、何度もの使用済みのうえ、さらに何ヶ月か経っている様子です・・・

[apu**ku]

おはようございます・・・やっぱり、おなかに来ちゃっています・・・ 気持ちのせいかもしれません、箸のせいかもしれません、氷のせいかもしれません、でも、ＰＰです・・・

おなかの方は大丈夫でしたでしょうか。。^^; ブンチャーとは？！お肉のスープ？！味的にはシンガの人とサイゴンの人って合うのかしら？

[apu**ku]

Blanketさん、こんにちわ。 ブンチャーとは、お肉がヌックマムベースの汁に漬かっているのですが、そのお肉と、奥にある葉っぱ類をちぎって冷やし中華のようにブン（春雨のような麺）の上に具をのせて、スープをかけて、ぐちゃぐちゃに混ぜていただくものです。 シンガポールのかたにも多分受け入れられるのでは・・・と思います。

キターーーーってカンジですね！この店構えといい、お箸の使いまわしといい、サイコーです！行ってみたい！マイ箸と正露丸持って！

[apu**ku]

色々な意味で来ちゃいましたけど（笑）おいしいのは確かです！ マイ箸と正露丸でバッチリ！です☆