馬明の路上文化遺産

ブログは2019年4月3日から、毎週水曜日11時9分に更新します。ご訪問有難うございます。

アジア料理

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横浜のロシア料理

横浜市内で横浜市の古い蓋を散策中に、親子の成長記録を表す定礎石を見ました。

このお店は、関内駅から伊勢佐木町通りを歩いた場所にあるロシア料理店です。
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ミーフバーでは、ロシアのバルティカNo.3ビールを飲み、ロシア料理のロールキャベツ(ガルブツィー)などを食べて楽しんできました。

ミーフバーで驚いたのは、プーチン大統領の紙幣らしきものが飾られていました。


ブログ開設から、6月27日で9年164日を迎えました。ブログ開設10周年まで、あと201日です。

馬明の路上文化遺産と投資のブログをご訪問くださいまして、大変ありがとうございます。


これはアジア料理の第12弾です。
今回は『横浜のロシア料理』です。


★1 横浜のロシア料理店★
横浜でロシア料理を食事したことは、何度かあります。

今回は、横浜市内で古い水道蓋などを探索後に、関内駅から伊勢佐木町通りを歩いた
場所にあるロシア料理店のミーフバーで食事をしてきました。
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このお店では、ピロシキとチェブレーキ(ロシアの揚げ餃子)が評判のようです。
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これは、店内の様子です。
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食事は、2階のテーブル席ではなく、1階のカウンター席がよろしいです。

ロシアの厳しい冬は、ホットワインで身体を温めたいです。
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ロシアの民族衣装です。
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ロシア・プーチン大統領の肖像が、5000ルーブル紙幣に!
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ロシア人が、プーチン大統領を皇帝と考えた偽紙幣がありました。
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★2 ロシア料理★
ロシアのバルティカNo.3ビールです。
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ビールの味わいは、日本のビールにはかないません。

これは、チェブレーキ(ロシアの揚げ餃子)です。
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ぱりっとした香ばしさで、美味しかったです。

こちらは、ピロシキです。
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ピロシキは、ドーナツ風の皮でした。
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これは、ペリメニです。
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ペリメニは、シベリア風水餃子です。
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水餃子は、もちもちの食感でした。

こちらは、ガルブツィです。
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ロシアのロールキャベツです。
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ロシアの寒い冬にあう料理です。

これは、ビーフストロガノフです。
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ビーフストロガノフは、牛肉のサワークリーム煮です。

デザートは、2種類。
ロシアジャムのクレープ。
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ロシアジャムのアイスクリーム。
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みなさん、『ロシア料理』を楽しみませんか?



アジア料理シリーズは、第1回薬膳料理、2回ロシア料理、3回ミャンマー料理、4回インド料理 、5回鎮海楼の水餃子、6回タイ料理はジャスミン タイ、7回シリバラジで南インド料理、8回マカオ&ポルトガル料理 、9回屋台タイ料理、10回台湾の薬膳料理、11回ブータン料理があります。
こちらの記事も併せてご覧ください。
横浜とんとんは、餃子の評判店です。相模鉄道の星川駅から徒歩8分ほどの場所で、初めての人にはわかりにくいです。
餃子が5個で270円と値段は安いです。このお店は、餃子を食べに行列ができる横浜では、数少ないところです。
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これが注文した餃子です。餃子は割と大きめで、餡はキャベツ、タマネギなど野菜中心のヘルシーな餃子と言えます。
餃子の焼き上がりは、見た目は良いのですが、馬明としてはもっと焼き方を強めにして、パリパリ感が欲しい感じでした。


馬明の路上文化遺産と投資のブログをご訪問くださいまして、大変ありがとうございます。

ブログ開設から、3月2日で8年47日を迎えました。ブログ開設10周年まで1年318日です。

皆様、アクセスヒット65万を3日12時台に達成!ご支援ありがとうございます!



これは餃子シリーズの第12弾です。
今回は『横浜とんとんの餃子』です。 



★横浜とんとん★
このお店が、横浜とんとんです。何時もこのような行列のようです。
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最寄駅は相模鉄道星川駅から徒歩8分ほどの場所で、遠くからも行列が見えました。10数年以上前には大口通商店街にお店があったようですが、私は知りませんでした。

カウンターから撮った生餃子と、チャーシュー(叉焼)を切っているところです。
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ここへ来る前に、味噌ラーメン餃子を頼む予定でしたが、お隣の方のチャーシュー丼を見て、オーダーを変更しました。

お店は駅前ではなく、不便な場所だと思いますが、お客さんがひっきりなしに来られ、餃子と各種ラーメンを食べに来るお馴染みさんが多いようです。
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この一人のテーブル席も直ぐに満席になりました。

これが予定を変更して頼んだチャーシュー丼です。お値段は470円です。
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チャーシュー丼の具材は、メインのチャーシューの他、メンマ法蓮草のお浸しの三点セットでした。
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チャーシュー丼はボリューム的にも満足でしたが、一つ残念でしたのはチャーシューの硬さでした。その代り、スープの味は良かったです。

これが本日お目当ての餃子1人前です。お値段は270円でした。
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餃子とチャーシュー丼をもう一度ご覧ください。
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餃子を持ち上げた様子です。
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私の好みはパリパリと焼かれた餃子です。これは人それぞれのお好みです。

これは箸でわけた餃子の断面です。
餃子の餡はキャベツ、タマネギなど野菜中心で豚肉は少なめのヘルシーな餃子でした。
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この餃子は、大口通商店街と隣り合わせ「あけぼの通商店街」にある、機械で作る名物大口餃子「寺尾屋」と、味わいは似ていました。

横浜とんとんの餃子は評判店で、餃子の味わいは個人千差万別ですから、ここの餃子を美味しいという方も多いでしょう。


皆様、『横浜とんとんの餃子』は如何でしょうか!?



餃子の記事は、第1回瀋陽の老辺餃子、2回横浜中華街の餃子、3回宇都宮餃子、4回大連の大清花餃子店、5回山東の水餃子、6回餃子の王将はガード下!、7回鎮海楼の水餃子、8回竹子の支那麺と水餃子、9回亀戸餃子、10回函館のイカスミ餃子、11回亀戸ぎょうざ両国店と路上文化遺産があります。
このほか、ブータン料理モモ(蒸し餃子) もあります。
こちらの記事も併せてご覧ください。 

磯村屋の焼きそば

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ポテト入り焼きそば!



これが横浜・下町名物 磯村屋の焼きそば



★磯村屋の焼きそば★
磯村屋は横浜の下町で、買い物客で賑わう横浜橋商店街から歩いて5分ほどの場所にあります。

この日は若者がスポーツカーで下町の焼きそばを食べに来ていました。
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磯村屋は初め焼き芋屋でしたが区画整理で店が狭くなり、焼きそば屋を始めてからも60年ほど経ちます。
店主は可愛いおばあちゃん磯村愛子(87歳)さんです。
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お元気で見事なコテさばきで、焼きそばを手際よく作ってくれます。

この焼きそばが珍しい具の組み合わせです。
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焼きそばはポテト、蒸かしたジャガイモ入りで食べやすいようにコテで小さくします。しかも値段も安いです。
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こちらが愛子さんに作っていただいた美味しい焼きそばです。具は野菜、肉、ポテトで250円でした。
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焼きそばの麺は、おでんの汁でほぐします。これで味に深みを増し、味の決め手は秘伝のソースです。

このときは、おでん3種類(1個80円コンニャク、大根、筋)もいただきました。
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店内には新聞報道された記事や、近くにある三吉演芸場の芸人の写真や、色紙などが飾られていました。
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次回は名物の三色(肉、玉子、ポテト)焼きそばをオーダーします。






皆さん、『磯村屋の焼きそば』を召し上がりませんか?

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両国店の餃子とソース焼きそば


これは餃子シリーズの第11弾です。


餃子の記事は、第1回瀋陽の老辺餃子、2回横浜中華街の餃子、3回宇都宮餃子、4回大連の大清花餃子店、5回山東の水餃子、6回餃子の王将はガード下!、7回鎮海楼の水餃子、8回竹子の支那麺と水餃子、9回亀戸餃子、10回函館のイカスミ餃子に続く、11回は『亀戸ぎょうざ両国店と路上文化遺産』です。



★1 亀戸ぎょうざ両国店★
ここがランチで入った亀戸ぎょうざ両国店です。
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最寄駅は大江戸線両国駅より徒歩3分ほど、JR両国駅からでも7分位です。

こちらは亀戸駅北口近くにある亀戸本店です。
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このようにお店には同じのれんが吊り下げられています。
亀戸餃子店はこの2店以外にも大島、錦糸町店と4店舗があります。

こちらは亀戸ぎょうざ両国店の様子です。
お客さんがひっきりなしに来られ、お店はお馴染みさんが多いようです。
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亀戸ぎょうざ両国店と本店との大きな違いは、本店が餃子のみで2人前から注文しなくていけないのに対し、両国店は、メニューも豊富で餃子も1人前から注文できます。


★2 亀戸ぎょうざ両国店の料理★
早速評判の餃子を注文しました。
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餃子は一皿5個で250円。パリパリと焼かれた餃子は美味しかったです。
餃子は辛子で食べます。醤油と酢で食べるのもお好み次第です。

ここで炒飯を注文しました。
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この炒飯は刻まれた焼き豚も多く、美味しかったです。次も注文したいほどでした。

こちらはソース焼きそばです。とんかつソースを使った甘さが特色です。
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★3 両国店近くの路上文化遺産★
亀戸ぎょうざ両国店へ行かれましたら、近くにある路上文化遺産を二つご覧ください。

最初の見どころは、両国店の道路を挟んだ京葉道路側にある「みずほ銀行本所支店」前にあります。
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ここには安田銀行の防火用水があります。

もう二つめは「みずほ銀行本所支店」の斜め向かい側にある” マルエツプチ両国緑一丁目店前” の歩道に、
東京市時代の阻水弇があります。
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これらの路上文化遺産を是非ともご覧ください。



皆さん、亀戸餃子は如何でしょう!?

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これが名物料理カツメシ!



松竹大船撮影所時代生まれのカツメシ!
 

前回は松竹マンホールを紹介しました。
馬明は5月6日に、旧松竹大船撮影所と共に歩んだ老舗・レストラン『MI-CASA』で、
松竹大船撮影所時代に誕生した“カツメシ”を食べてきました。


★1 レストランMI-CASA★
レストラン『MI-CASA』 は、1936(昭和11)年創業の老舗で炭焼きステーキが有名な西欧料理店です。
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店内は落ち着いたインテリアでゆったりと食事をしてきました。
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★2 カツメシ★
レストラン ミカサの料理では、 松竹大船撮影所時代に生まれた“カツメシ”が有名です。
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早速、今回は松竹マンホールを撮った関係もあって、“カツメシ”をオーダーしました。
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真上から撮った“カツメシ”です。
このカツメシは食事の時間が思うように取れない映画人が、簡単に食べられるような工夫がされています。
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炒めたご飯の下にソースで味付けしたロースカツ150グラムが、その下は千切りキャベツでした。スプーンで食べます。

食後は美味しいコーヒーをいただきました。ミルクもタップリついていました。
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レストラン ミカサは5月27日からリニューアルオープンしました。


皆さん、『カツメシ』を召し上がりませんか!?

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