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マルシェ・ド・アクアメールがフランスよりお届けするゲランドの塩 フランスより豊かさと美味しさをお届けするマルシェ・ド・アクアメール サイトがオープンしました。 リアルタイムのエッフェル塔やフランス各地のお天気や情報を知ることができます。 ぜひ一度遊びにいらしてください。、、 |
料理の話題
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Merry Christmas Nat King Cole - The Christmas Song
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料理好きの人にはたまらないサイトだと思います。、、、 動画で料理がこんなに見れて,レシピもPDFでダウンロードできて、、 それこそ,一般シリーズとかプロシリーズとか見放題のサイトです。、、、 それと,Channelsから下のReal Spiritsに行くと動画でジンベースやウオッカベースの カクテルのレシピと作り方が,動画で紹介されています。、、これも,,酒飲みには,, こたえられないかも、、、、、、^^ 通信環境の良いパソコンでしたら画質も最高によくご覧になれます。。 英語ですが,PDFレシピ等もダウンロードできますので,,勉強がてら訳してみるといいと思いますよ、、 試してみたい料理がいっぱい、、、 好きな人だったら1日中観てられるかもしれません,,,そんなすごいサイトだと思います。 思わず,,登録をしてしまいました。 秘密にしとこうかと思ったのですが、、、、 ぜひ,,行ってみてね^^
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オートメーションでベーコンができるまで ベーコンてこんな風に作ってるんですね^^ 次には,アメリカではやっているステーキハウスの,,って言っても、ファーストフード のお店みたいなものですが、はやっているベーコン料理をメニューに載せているお店の紹介 をしたいと思っています。 |
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知人から素晴らしい贈り物が届きました。 徳島県里浦産の「鳴門金時」、中でも最高級ブランドの「里むすめ」。 とても貴重なさつまいもです。 さっそく、焼酎のつまみにいただきました。 さつまいもと、三浦産の(決して中国冷凍物はつかいません)インゲンをそれぞれ茹でておきます。
フライパンでエキストラバージンオリーブオイルを熱し、茹でた「里むすめ」を炒めます。 仕上げに、パルメジャーノを削って振りかけるだけ。 インゲンは、やはりエキストラバージンオリーブオイルで炒め黒ごまをたっぷり混ぜ合わせます。味付けは、ミリンとゲランドの塩「顆粒」を少々。 エキストラバージンオリーブオイルで炒めているので、野菜のうま味が生かされます。 |



