ゆずこしょう

大分　院内町　くしの農園　自家製ゆずこしょう

今日は用事で銀座に行ってきました。
最近銀座に出没する時必ず寄る有楽町交通会館1Ｆの「むらからまちから館」。
全国のふるさと自慢の美味しいものが一堂に集まる超魅力的な物産展マニアにはたまらない店。
今日は店頭で富山湾で取れた白海老を使ったお煎餅の販売。
店内は全国津々浦々から取り寄せられた食品で溢れています。

必ずココで買い求めるのは『大分県 院内町 くしの農園　自家製ゆずこしょう』これ絶品♪
うどん・そばに入れれば、高級な味に早代わり。
焼いた鶏肉に載せれば料亭の味！？
ごまドレッシングに混ぜて水菜に掛けると、デリより美味しいサラダの出来上がり。
今夜はマヨネーズと混ぜて蒸かした新ジャガに。
つぶマスタードより、奥深〜い、ジャガイモの甘さを引き出し、マヨの味を引き締める効果が。
とにかく何にでも相性抜群！
是非冷蔵庫に一本、ゆずこしょうを♪

櫛野農園のゆずこしょう（\420）
大分県宇佐郡院内町櫛野661-4
辛味･柚子香り◎
添加物不使用。風味付けに最適。

■むらからまちから館　http://murakara.shokokai.or.jp/

柚子胡椒美味しいですよねー。板わさの山葵のかわりに詰めても美味しいんですよ〜。九州人にとって，水炊きには絶対柚子胡椒。他にもこんな使い方があるんですね。食べたーい！…でも，無理…

水炊き！いいですね♪パリで生活する雨宮塔子さんが「粉山椒」をお土産で持って帰ると本で読みました。薬味って重要なアイテムかもしれませんね。

新じゃがにマヨ＆ゆず胡椒！！おいしそうです〜！！焼いた鶏肉や水炊きにゆず胡椒もおいしそうですね！あんまり上手に使いこなせていないので、是非試してみたいと思います！ありがとうございます〜！！

個性的な味ですが、何にもでよく合います！キュウリ・カマボコ・納豆・・・柚子胡椒のコラボは無限です♪色々お試しして下さいね〜。