空腹時に見てはいけないブログ

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「ペッパーランチ」という、なかなか面白いチェーン店があります。
http://www.pepperlunch.com/
ビーフライス、ハンバーグやステーキなどを出す店です。
看板メニューの「ビーフペッパーライス」は西洋風?の石焼きビビンバみたいなもの。

そのビーフペッパーライスを、おうちでも食べたいなと思って作ってみました。
安くて簡単で美味しいですよ!

ただし初期投資(鉄板代)がかかります。
身の厚い鉄板は1枚2000〜3500円ぐらいするので、家族人数分だけ揃えると結構な出費です。

【写真上】混ぜる前
ガンガンに熱した鉄板の上に、ライスと生の牛肉を置いてあるだけです。
ごはんの中にバターと醤油が仕込んであります。

【写真下】混ぜて食べる
よく混ぜて食べます。鉄板の余熱で肉がちゃんと焼けてしまいます。

材料
米飯、牛肉、コーン、万能ネギ、バター、醤油、塩、黒コショウ

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池袋西口店、毎日のように通るんですけど、激安ステーキした食べたことありません・・・どんな味なんだろう。。。元の味を知らないけど日本人が喜びそうな味なんでしょうね(爆)

2006/7/16(日) 午後 8:57 ♂ラブリーワイン 返信する

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・・・めちゃうまそう。このコーンっちゅうのは、お子ちゃま相手の食材と思いきや、どうしてどうしてどっこにでもほりこんで食べれる優れものですよねぇ。(←しったかぶり)。うまそー。

2006/7/16(日) 午後 9:32 [ fir*t_s**ike_*s_dea*l*050* ] 返信する

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らぶりさん:餅は餅屋ってことで、やっぱペッパーランチは主力メニューのビーフペッパーライスが一番オススメですよ〜!私の感想では、ハンバーグはまあまあですが、ステーキは今ひとつだったなあ。

2006/7/16(日) 午後 11:14 ARAPRO 返信する

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FirstStrikeさん:ペッパーランチはあちこちに支店があって、値段も安いので、ぜひ行ってみてください。確かにコーンがよく合っています。

2006/7/16(日) 午後 11:16 ARAPRO 返信する

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暑い夏にピッタリ! サンチュに巻いて食べても美味しそう!

2006/7/17(月) 午後 0:44 [ ゆぴお ] 返信する

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ありがとうございました。今度、二郎で小を食べて、その後、仕上げに寄ってみますぅ

2006/7/17(月) 午後 1:28 ♂ラブリーワイン 返信する

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yupiopinnさん:アバウトな料理なので自分で色々アレンジ出来そうですね。

2006/7/17(月) 午後 1:38 ARAPRO 返信する

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らぶりーさん:二郎のあとに?すげっ! 豚のあとに牛。

2006/7/17(月) 午後 1:39 ARAPRO 返信する

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大阪にも、店があるようなので、行ってみます。

2006/7/17(月) 午後 2:27 [ Jack ] 返信する

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ミナミに3店、郊外にも3店ほどあるみたいですね。行ってみてくださーい!

2006/7/17(月) 午後 3:00 ARAPRO 返信する

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おお、美味しそうですね。ご家族が皆さんで、「おいし〜い」といいながら熱々をほうばる様子を思い浮かべました。

2006/7/17(月) 午後 7:59 tro*i*alb*rd 返信する

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鉄板さえあれば家庭でも簡単に作れるのでオススメで〜す。熱帯魚さんもぜひ(^^)

2006/7/17(月) 午後 8:33 ARAPRO 返信する

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これはまた、がっつり食べれるご飯ですね^^ペッパーがたっぷりで、お肉やコーンの甘みがたまらないんでしょうね。

2006/7/17(月) 午後 11:55 shu*han**3101 返信する

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たまらなく美味しいですよ〜!(^^)しかも調理にかかる時間が無いと言ってもいいくらい手間なしなので忙しいしゅうさんにもオススメです。 キムチと牛肉で石焼きビビンバ風もいいですよ!

2006/7/18(火) 午前 2:25 ARAPRO 返信する

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レアぽさが感じでてますネ。休日のお昼にいいかも!

2006/10/13(金) 午後 8:16 メタボリ 返信する

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メタボリさん:家で作ると肉の質や量が増強できるのがいいところです!

2006/10/14(土) 午後 1:00 ARAPRO 返信する

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