空腹時に見てはいけないブログ

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「竹岡式ラーメン」と呼ばれるスタイルを確立した本家本元です。
最近、都内や木更津市などに「竹岡ラーメン」を名乗る店がいくつも出来ましたが、
どれも富津竹岡の「梅乃家」とはかなり違う味です。

本家本元の竹岡式ラーメンの特徴は以下の通りでです。

1)麺はインスタントのような乾麺(千葉市の都一製麺)
2)ダシは取らない!! チャーシューの煮汁をお湯で割るだけ!
3)タマネギのみじん切りを乗せる
4)店内狭小。相席当然。スープがこぼれても気にしない

こんなデタラメなラーメンがどうして美味しいのか…?
そう思う人もいるでしょう。でも美味しいんです。というか、ハマっちゃうんです。

【写真1枚目】店の外観
内房の海岸に面した国道127号線沿いにあります。
狭い!ボロい! でも地元の漁師や海水浴客でいつも行列!
この日は閉店間近で、しかも平日・雨だったので行列がありませんでした。

【写真2〜3枚目】
ラーメン500円+薬味(タマネギのみじん切り)40円。
ラーメンでもチャーシューメン並みに豚肉が入っています。
大チャーシュー(650円)なんて注文したらもう大変!

満足度 ★★★★★ 
遠くてなかなか行けないので、おうちで作ってしまうほどの依存症(笑)

【写真4枚目】
梅乃家で使用している麺(とほぼ同等品と思われる)。
スーパーでも買うことができます。2個入り81円。
非常にコシが強く、そう簡単には伸びません。

【写真5枚目】おまけ写真
鴨川シーワールドのウミガメ

梅乃家
千葉県富津市竹岡401
0439-67-0920
8:30〜19:00
火曜定休(月1回の不定休あり=運動会とか結婚式で休業しちゃいます)
国道127号沿い。小さくてボロい店です。店の裏手に駐車場あり。
【地図】
http://maps.google.com/maps?f=q&hl=ja&geocode=&q=35.209183,139.846424&sll=37.0625,-95.677068&sspn=60.417788,50.273438&ie=UTF8&g=35.209183,139.846424&ll=35.208849,139.846462&spn=0.003888,0.003546&z=18


【参考1】都一製麺(千葉市若松区)
http://www.miyakoichi.com/

【参考2】おうちで作った梅乃家ラーメン
http://blogs.yahoo.co.jp/arapro7/1614448.html
梅乃家とほぼ同じ材料・同じ作り方です。味もほとんど同じ!

【参考3】前回行ったときの記事
2006年4月訪問: http://blogs.yahoo.co.jp/arapro7/1614134.html
2008年12月訪問: http://blogs.yahoo.co.jp/arapro7/47243781.html

閉じる コメント(44)

ARAPRO7さん、もっともらしいけど、どこまで本当か。。。。でも、ARAPRO7さんが、ここのファンだったとは以外でした。

2006/9/2(土) 午後 3:16 taka_jam

変わり物好きな僕としては、とても気になりますよ! 写真3枚目、麺にスープがかなり染み込んでいる感じで美味しそう。

2006/9/3(日) 午後 2:46 ヨッシー

作ってみましたよ〜〜〜!!美味しかったです!!あの麺にはハマりそう・・・(~o~)

2006/11/6(月) 午後 5:35 [ ゆうこまま ]

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元気ママ:今ちょうど見てたところです!ビックリした〜(笑)旦那さんにも評判良かったようで。

2006/11/6(月) 午後 5:41 ARAPRO

この画像を見ると、なんだかぜんぜん違いますね↓少しガッカリ。レシピを参考に自作するか、食べに行かなきゃわかんないですね。

2006/11/21(火) 午後 9:18 [ 参考書などを紹介 ]

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dkさん:迫力が違いますね〜。富津竹岡を知らずに食べれば、西新宿もそれなりに美味しいと私も思います。

2006/11/21(火) 午後 9:34 ARAPRO

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おいらも一度食べてみたいです〜ところで鴨川シーワールドってプライベートビーチみたいになってるんですか〜?

2006/11/27(月) 午前 2:27 yanmer

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やんまーさん:繋がっているように見えますが、画像の中央を横一線に走っている波のような線までが鴨川シーワールドの園内で、その5メートル下に砂浜があってそこから先は本物の太平洋!思いっきり狙っちゃいました(笑)

2006/11/27(月) 午前 2:35 ARAPRO

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やられた〜しかもよく見ると同じコメントが…ダブルショック(懐)

2006/11/27(月) 午後 6:43 yanmer

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実は弟のお嫁さんの実家が富津なのです!弟もたまに行くみたい。私は食べた事ないですが、近い味を出せるということで作ってみたいです(^^♪

2006/12/3(日) 午後 0:23 yas**o52

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よせやさん:醤油は富津の「宮醤油店」からネットで直接購入するのが一番ですが、高級めの濃口醤油なら他の製品でも大丈夫です。肉はたっぷり使ってくださいね!

2006/12/3(日) 午後 2:26 ARAPRO

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木更津店ならゴルフの帰りにすぐ立ち寄れるんですが、やっぱダメですかねえ。

2007/1/26(金) 午前 9:28 papagon

久しぶりに行って来ましたよ〜!(^^)!トラバします(*^_^*)

2007/1/26(金) 午後 0:37 muk*o95*

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パパゴンさん:ゴルフの帰りに寄るのは定番ですよ〜。うちのパパも友達もやってます!

2007/1/26(金) 午後 2:21 ARAPRO

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む〜さん:トラバサンクスです!さすが写真画質がいいですね〜!

2007/1/26(金) 午後 2:22 ARAPRO

TBさせてください。この画像を探すのにドタバタしてたんです^^;。

2007/2/4(日) 午前 10:53 hitoetann

まいどです。
行ってきました、ちょっとした旅行気分でした。
ま、なんで美味しいんか判らんけど、ハマりそうなラーメンです。
おいらも、トラバしておきます。

2007/9/20(木) 午後 5:00 がらもん

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がらもんさん:私は自分で同じように作ってみて、美味しさのヒミツがようやく分かりましたよ。無駄に凝っているラーメン屋さんがバカみたいに見えてくる時もあります(^_^メ)

2007/9/20(木) 午後 10:56 ARAPRO

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なかなかのお味でした。皮付チャーシューが秀逸でした。
麺ははっきりいうとキライです(>_<)
雨が降ってたんですね、同じです(*^_^*)
この画像は改装前なんですね、今はもう少し外装が綺麗になっています。それに名前も「梅の家」という表記でした。
不思議とまた食べたくなりました\(^o^)/

2008/9/24(水) 午前 8:52 papagon

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猫吉さん:麺はダメでしたか(^_^;)。スープは案外気に入られたようですね。改装されたのは知っていました。先月も店の前を通ったので(笑)。でも店名の表記を変えるのはヤメてほしかったな(笑)。

2008/9/24(水) 午後 9:44 ARAPRO

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