中華そばマルナカ＠飯田橋

１年前に一度載せていますが、実はそれ以来も３回ほど行っています。
魚ダシの入らない昔ながらの東京ラーメン。
「ごく普通なのに美味い」ところが大好きです。
流行に左右されないラーメンの神髄がここにあります。

【写真２枚目】チャーシュー麺750円
この日のスープのデキは最高。チャーシューは相変わらず高レベル。

【写真３枚目】もりそば650円
別の日に食べたもの。画質が悪いので写真を小さめにしました。
ラーメンスープを多めのタレで味つけただけで、他はラーメンと同じです。
特に工夫はないけど案外イケてる。スープと麺がよいためでしょう。

【参考】１年前のマルナカ

中華そばマルナカ
新宿区新小川町8−4
飯田橋駅徒歩10分
03-3235-7701
11：30〜14：30
17：00〜21：00
日祝定休・土曜は昼の部のみ営業

【参考】私的ラーメンランキング
この店は「あっさり醤油ラーメン部門」１位です。

満足度：★★★★★

ボクの憧れる東京ラーメンですね。
初めて東京に行ったのは小学4年生でしたが、うどんのダシの黒さにビックリ、食べたら色ほど味がしなくて再度ビックリでしたが、ラーメンはあっさりしてるのにコクがあって旨かった記憶があります。
最近の東京ラーメンは派手なのばっかりでそれはそれで羨ましいけど、こんなラーメンいいですね。
ボクはこんなラーメンで邪道な物を作ってしまいました。

おやマルナカ。ダンディな店主はお元気でしたか？また会いたいなぁ。戎はおいしかったけど、最近ロクなラーメンに出会えず。
また行かれるなら声をかけてください。神楽坂に行きたくなっちゃった。前にもTBしましたが、こちらもさせてください。

nontaさん：私は東北のラーメンを食べ歩きたいです(^^ゞ東北はこんな感じの素朴なラーメンが多いのでは？

れこれみさん：ドームとは別の日に行きました。実はこの辺はよく行くんですよ。

釜職人さん：10年以上前から行っているお気に入り店なんです〜！

にくきゅーさん：この店では15回ぐらい食べてますが、昆布ラーメンを食べたのは２回だけかな。昆布からグルタミン酸がスープに溶け出して味が変わってしまうので私はあまり好きじゃないんだよなぁ。卓上のニンニクチップの楽しみ方は私もにくきゅーさんとまったく同じです（笑）。

ジン君：東京でまともな料理を食べようと思ったらすぐに万札が飛んじゃうので、せめてラーメンぐらいは日本最高レベルを維持してほしいものですよ(笑)。この店は化調も入っているけど、そこがまた昔っぽくていいんです。

おまつさん：店主はもちろん元気でしたよ。夏期は「もりそば」もやっているので食べてみてね！板橋本町の「平太周」も行ってみてくださいよ。すごいラーメンです。http://blogs.yahoo.co.jp/arapro7/1759630.html

[Y]

食べた〜〜い。大好きマルナカ。。

ランキング1位ですか！ 食べてみたいです。
昔ながらの東京ラーメンはあまり好みじゃないのですが、美味しかったら好きになるかもｗ

yutaroさん：おお、マルナカをご存知でしたか。場所がマイナーだから行列もあまりせず穴場ですね。

mappihmさん：昔風東京ラーメンで美味しい店はほとんどないので、マジでここで食べれば好きになっちゃうかもよ！

ここのラーメンはおいしそう。
あっさり系No.１ですか、食べたい
でも遠い

yoshinanaさん：横浜からあまり出ない人にとっては遠い店ですよね。でも横浜にこれと似た店は１軒もないと思います。強いて言えば市が尾の「たかせ」がちょっとイメージが近いかなぁ。

へえ〜。東京に行く事があったなら、是非食べたいですね。

つなすぱさん：派手さはないけど美味しいですよ〜。

こういうオーソドックスで美味しいラーメンっていいですよね〜(^^♪
飯田橋なら行動範囲だな^m^よ〜〜し!(^^)!

む〜さん：今風の凝ったラーメンに飽きたときに食べると、よりいっそう美味しく感じます(^^

うちの会社から歩いて５分、そして私もあっさり味のラーメンではダントツここがトップにしますねえ（＾◇＾）。何気餃子も旨いのですが、ニンニクが利きすぎて仕事に支障が出ます(^_^;)。

コン猿さんもマルナカファンだったんですね。○ーハンのすぐ近くだからなぁ。マルナカの餃子はなかなか美味しいけど、横浜からわざわざ食べに行くほどでは(笑)。