空腹時に見てはいけないブログ

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ペッパーランチ「ビーフペッパーライス」とは、
カンカンに熱した厚い鉄板の上に、ライスと生の牛肉を置き、
食べる前によく混ぜると肉が焼けてしまうという
いわば「洋風石焼きビビンバ」のようなオリジナルメニュー。
例の事件により、お店に食べに行くのが怖いという人は自宅で作りましょう(笑)。

出来上がりの瞬間

https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/a7/c4/arapro7/folder/1549402/img_1549402_28007294_43?1192673812
鉄板がジュージュー言っています。
ライスの中にはバターと塩と醤油が仕込んであり、
その上に、生牛肉・コーン・クレソン・ブラックペッパーが乗せてあります。

スプーンでよく混ぜると…

https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/a7/c4/arapro7/folder/1549402/img_1549402_28007294_44?1192673812
肉は完全に焼け、ライスも色づいて、見た目はチャーハンのようですが、
ビーフ・バター・コーン・黒コショウという取り合わせなのでチャーハンとは全く違う味です。

アップ

https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/a7/c4/arapro7/folder/1549402/img_1549402_28007294_45?1192673812
お店の「ビーフペッパーライス」にはクレソンが入っていません。
おそらく原価の関係で使えないんでしょうけど、やはり入れた方が美味しいですよ。
肉もブラックペッパーも、お店よりワンランク上のものを使っています。

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ドラさん:カウンターだけなので一人でも入りやすい店です。ドラ地方だと菊名店が一番近そうですよ。念のため野比さんと一緒に行ったほうがいいですね(^_^;)

2007/10/18(木) 午後 9:19 ARAPRO 返信する

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Dkさん:世田谷区だと明大前と経堂にあるようですね。いい店なんだから事件の信頼回復に努めてほしいです。

2007/10/18(木) 午後 9:26 ARAPRO 返信する

ペッパーランチ、お手軽にそこそこ美味しくお肉とご飯が食べられて嬉しいお店ですよね。バターが、クレソンが、醤油が〜〜〜〜〜っ(>_<)

2007/10/19(金) 午前 0:37 そくらてす 返信する

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ARAPROさんはとんでもないこと考え付きますね〜(笑)ペッパーランチを作るとは!
数段旨そうです。

2007/10/19(金) 午前 6:52 メタボリ 返信する

絶対ビールが必要ですね^^。面白いし美味しそうです。

2007/10/19(金) 午前 9:52 hitoetann 返信する

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メタボリックシンドロームが気になるけど、でも美味しそう!どうでしょう。こっちでお店を出されては・・

2007/10/19(金) 午前 10:32 rie**2te*ra 返信する

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求刑より重たい刑になったんだぁ。でも12年でも軽い気がするって、話題を変えてはいけませんな。ステーキ用と、ペッパーランチもどき用で、鉄板をそろえようかなとマジ考えてしまったおまつでした。ちゃんちゃん&ぽち!

2007/10/19(金) 午前 11:11 おまつ 返信する

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そくらさん:鉄板は2年ぐらい前にかっぱ橋に買いに行きました。厚めのが1枚2200円ぐらいで、4枚買うと結構な出費ですねぇ。

2007/10/19(金) 午前 11:27 ARAPRO 返信する

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メタボリさん:ブログ開設初期にも一度載せているんですが、久々にやってみました。単純な料理だけに、使っている材料がよい分だけ美味しいと思ってください。

2007/10/19(金) 午前 11:30 ARAPRO 返信する

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ひとえたん:お店ではビール(中)が380円、小が280円でございま〜す。個人的にはコーラもいいかな〜(o^^o)

2007/10/19(金) 午前 11:33 ARAPRO 返信する

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りえさん:アメリカ人にもウケそうなメニューかな?ペッパーランチは海外にもいくつか支店があるけど、アメリカにはないみたいです。

2007/10/19(金) 午前 11:36 ARAPRO 返信する

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おまつさん:求刑より思い判決が出るなんてあまり聞いたことがないですね。鉄板は買っておけば色々楽しめますよ〜。思い切って買っちゃいましょうよ〜!

2007/10/19(金) 午前 11:38 ARAPRO 返信する

クレソンが手に入らなかったのですが…お昼に作ってみました!
美味しかったです。ありがとうございます。
(^^)記事を書くのでトラックバックお願いしますm(_ _)m

2007/10/19(金) 午後 0:25 rir**uma20*7*8 返信する

ほんまや、3軒ありますね。
そのうちの大垣店はぼくがよくブログで美唯ちゃんと買い物に行っているところですよ。
そっか〜いってみるかな。まずかったらARAPROさんのせいにしますからね〜(笑)

2007/10/19(金) 午後 2:21 ジン君 返信する

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rirakumaさん:トラバありがとう!すごい鉄板を持っているんですね。簡単な料理なので気に入ったらまた作ってくださいね〜!

2007/10/19(金) 午後 10:25 ARAPRO 返信する

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ジン君:やっぱブログに載っていたショッピングセンターは大垣のイーオンだったんですね。まあ一度食べてくださいよ。不味かったら私の悪口でも書いておいてくださいな(^^)

2007/10/19(金) 午後 10:27 ARAPRO 返信する

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実は食べたことが無かったので食べてきました!確かにクレソンやブラックペッパーの香り系は欲しいですね。

2007/10/26(金) 午前 9:27 メタボリ 返信する

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フライパンで作ってみました。
それなりにおいしくできました。
鉄板でやってみたいなぁ。

2009/8/19(水) 午後 10:22 [ にゃら ] 返信する

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メタボリさん:ごめんなさい!
2年近くコメント放置してありました(^_^;)
久々にペッパーランチ食べようかな〜。

2009/8/20(木) 午前 0:33 ARAPRO 返信する

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にゃらさん:フライパンでもできますが、やっぱり雰囲気出ないですよね〜(^_^)。うちでは鉄板はかなり役立っていますので、買って損はありませんでしたよ!

2009/8/20(木) 午前 0:35 ARAPRO 返信する

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