【房総地魚】磯勝（ＩＳＯ ＫＡＴＳＵ）＠上総一宮

外房・九十九里浜の南端に近い、上総一宮付近にあります。
数年前、アジフライの美味しさに感激した「磯勝」に再訪問。
地元で当日とれた鯵を調理直前にさばいて作ったアジフライは
それまで私が知っていたアジフライとはまったく別次元の美味しさでした。
店主は揚げ物や天ぷらの腕がよい様子で、他の料理も期待できそう。

アジフライ840円

このアジフライに会いたくて富津金谷から70kmの道のりを走りました。
以前食べたときと変わらない素晴らしい鯵…味です！
実は昨年、この店のすぐ並びにある魚屋でアジを買って
貸別荘を借りてアジフライを作ったのですが、それと甲乙つけがたい旨さ！
作り方はごく普通。当日とれたアジを調理時にさばくのが唯一のコツ。

刺身盛り合わせ定食（松）2380円

ウニ、サザエ、鰹のたたき、マグロ、サンマ、ハマチ、アジ。
ウニの質はイマイチだけど、この値段ならば仕方ないか…。
やはりアジが断然美味しいです。カツオも美味しかった。

生わかめ315円

やはり生ワカメは乾燥品や塩漬けとはえらく違いますね〜。
ワカメが嫌いな人でも食べられそう。

なめろう840円

「かなや」で食べたなめろうと比べると、ネットリ感が少なくややふんわりした感じ。
私は「かなや」の叩き方の方が好みかな。
しかし調味料の質は良く、素材も良いので料理としてのランクは磯勝が上。

いわしの天ぷら735円

鰯もまた九十九里浜の特産品なので食べてみました。。
魚のホッコリ感が失われないように上手に揚げてあります。
天ぷらの腕は確かだと思いますが、アジフライほどの感動はないかな〜。

磯勝（いそかつ）
千葉県長生郡一宮町東浪見（とらみ）5159-1
0475-42-2610
11〜15時　17〜20時
火曜定休
ＪＲ上総一ノ宮駅からＲ128号を勝浦方面に約1.6km。
くるまやラーメン一宮店向かい。
並びには「魚平」という有名な魚屋さんがあります。

テンチョさん：釣りをする人は新鮮な魚の美味しさを知っていますよね。富津からナビで一宮までの道のりを出したとき、一瞬あまり遠いんでそのまま帰ろうかと思いましたよ（笑）。千葉県って広いな〜。

いまさらさん：このあとですか？宿泊しないで帰りました（笑）。宿を取って自分で料理するよりも、お店で食べて泊まらずに帰る方が割安ですね（笑）。

ジン君：岐阜だと新鮮なアジは入手困難ですよね（横浜でも困難だけど）。三河あたりまで行けばあるかも！？九十九里の夏場は「ながらみ」という美味しい貝もオススメですよ。

メタボリさん：ちなみにこの店は送迎バスもあるそうです。２名以上なら近くの駅や港まで来てくれるそうですよ！

生わかめ・・・！？
それを食べたことが無いかも知れないオイラからしたら、
このお店の新鮮さとか美味さは想像出来ませんね。(^o^)丿
どれもこれも美味いんでしょうね〜っ！！(^o^)丿

アジフライ好きなので、ほっとけないお店ですね。

masoさん：「ワカメは嫌いじゃないけどあまり好んでは食べない」という人ならば、この生ワカメは間違いなく美味しく感じると思いますよ！

ばれさん：房総ツーリングのついでに寄ってみて〜！

アジフライに会いたくてはるばる70km･･･ソンケーです（*^_^*）
普段は食べないアジフライも画像を見ると食べたくなります。
お刺身の厚切りがいいです！

そうそう！　鯵フライは新鮮な鯵だと、普通の「アジフライ」とは
別物ですよね！
娘が保育園時代にお刺身用の鯵でアジフライを作ったら＼(◎o◎)／！って位、感動しましたよ〜。

基本的にフライ物は、めったに出てこない家ですが(^^;)
（私の嗜好で･･･。刺身にしちゃう事がほとんど）
たま〜に、脂っこくて美味しいモノをすごく食べたくなりますよね。

猫吉さん：40kmぐらいかと思っていたのに、思ったより遠くてビックリ！　房総は何度も走っているけどいまだに距離感覚がつかめません（笑）。マグロなら築地で仕入れた方が美味しいかもしれないけど、アジは断然産地のものが美味しいです。

erimamaさん：新鮮なアジの刺身はもちろん美味しいけど、フライにするとなおさら「普段との落差」を感じますね。刺身で食べられるイカやホタテをフライにしてもかなり美味しいし。

新鮮だとフライにしても抜群なんですね？なるほど。

つなすぱさん：刺身よりもむしろフライの方が鮮度で大きく差がつくかも！

[さかなどん]

この店、前に某所で辛口の口コミを書き込んだらもうすごい反論の嵐。
それまでほとんど書き込み無かったのにおかしいよね。そのうち店情報そのものが消えてしまったんだけどヤラセが発覚したんじゃないかな？魚の質は特に良くはない、普通です(この辺りの水準では)。そりゃ都会と比べればよい方でしょうけど。もっと言えばすごくおいしい魚を出す店はまず無い(１店だけ知ってるけど)。不思議だけどこれが現実。R297沿い某SC内の魚屋の方がよっぽど良い(回し者と思われるから名前は明かさない)。その店で天気の良い日の翌日に地魚専門に買ってます。信じられないくらい安くて新鮮です。

さかなどんさん：何だか色々あったのですね。私には事情が良く分からないけど、鯵フライは美味しいですよ。刺身類は大したことないと思います。揚げ物が上手なのかも知れません。

[kmh19902545]

こんな昔からこんなよさ気なお店を発見していたのは流石です。いずれ行きたいでーす。

[ススズ]

ここの鯵は本当にうまい！フライは食べたことないですが、刺身は最高。行くと、必ず、鯵たたき定食を食べます。ほっぺた落ちるよ(笑)

kmh19902545さん：コメント見逃していてすみません！
外房にお住まいの方なんですね！また行きたいです！

ススズさん：フライを食べただけで、この鯵は刺身で食べても絶対に旨いと確信できます♪やはりこういう店では地の物を食べるに限りますね！