スパイシードラゴン＠天王町（超粗挽き・レアなハンバーグ）

「超粗挽き」が売りの鉄板ハンバーグ店。
※表示価格はランチタイムのものです。

ソースは次の５種類から選べます
★デミグラスソース（しょうゆ入り）
★元祖しょうゆソース（ポン酢ガーリック味）
★スパイシーカレーソース
★バーベキューソース（マヨ付き）
★特製バター（卓上の塩・コショウ・醤油などを使用）

ハンバーグ（300ｇ・デミグラスソース）1300円

つなぎ等を使用せず、レアな焼き具合で肉を楽しむタイプです。
通常はパテ200ｇで1000円ですが、300円アップで1.5倍にできます。
ライスorパン、スープ、サラダが付いてこの値段なのだから
ハングリータイガーよりも安い！

【動画】鉄板ハンバーグといえばお約束の…！
お店の人がソースをかけてくれるシーンです。

中は見事にレア！
粗挽きすぎて多少筋っぽい部分や、軟骨のような固い部分がありますが、
肉の旨味は非常によく引き出されています。

ハンバーグの前に出てくるスープとサラダ

パン。ライスも選べます（大盛無料）

ハンバーグ（200ｇ・バーベキューソース）1000円

普通の人のランチならば通常サイズでも十分な量。
ハンバーグソースはともに既製品に手を加えただけと思われますが、
肉がとてもおトクなので許容範囲だと思います。

2008年８月オープン。徒歩数分の場所に横浜ビジネスパークがあり
平日ランチタイムには行列ができることもあるという。

SPICY DRAGON（スパイシードラゴン）店案内＆ブログ
横浜市保土ケ谷区岩間町1−11−2　三起ビル101
0066-9677-0643（予約専用、通話料無料）
045-335-0120（お問い合わせなど）
11:30〜15:00（LO14:30）
18:00〜22:00（LO21:30）
定休：日曜・祝日
相鉄線・天王町駅より徒歩5分
ＪＲ保土ヶ谷駅徒歩10分

★★★☆☆+　粗挽き肉は好みが分かれそう

島犬レオさん：この店は怪しげな混ぜ物は全然ないと思います。自分で作ると、純粋な肉の味がどんなのだかすぐに分かるし、逆に混ぜ物をされると違和感があるのですぐに分かるんです。

***さん：昔のハングリータイガーよりもさらにレアでした！

ソープさん：つなぎのない純粋な肉ですからね〜。
私も以前はこんな感じの超粗挽きハンバーグを作ってました(^o^)

jf1yhoさん：実はこの日は「あまんじゃく」で軽く食べるつもりだったんですが、コインパーキングからあまんじゃくへ行く途中にこの店に吸い込まれてしまいました(笑)。ランチタイムはやっぱり混むんですね。私が行った時は空いていました。目の前のアノお店も何年かご無沙汰だなぁ。

ＭＡＮＧＯさん：アメリカでは逆にこんなにレアなのは食べないんですかね？私も次回はポン酢ガーリック味にしたいと思ってます。

五円玉さん：私もついこの間まで知りませんでした。並びの「あまんじゃく」「ときわ」は知っていたけど…。大門通のお店はＹＢＰ客向けに結構頑張っているようですね。

はじまりのさとさん：鉄板いいですね！粗挽きは筋が残りやすいのが欠点だけど、噛みしめた時の旨味は普通のハンバーグよりずっと上ですよ！

はるまこさん：タマネギそのまんまなのがいいですね〜！

比羅さん：これは大抵の人はお腹空いちゃうでしょうね〜(^｡^)

そくらさん：ハングリータイガーの本店は車５分ぐらいの場所なので、どうしても比較されちゃいますね。値段か味のどちらかでハングリーに勝たないと生き残りは難しいでしょうね〜。

家泰さん：浅間町でハンバーグですか〜。洋食屋さん系ならいくつかありそうだけど、鉄板グリル系は分かりません。

みるさん：ブログタイトルを無視して空腹時に見まくっているんですね(^_^;)。なんてドＭなんでしょう(^｡^)。そう言えばみるさんが買ってた崎陽軒ミニチュアシウマイほしい！

erimamaさん：牛100％と言っても、普通のスーパーで売っている牛挽肉で作るとボソボソしてマズイです。多分この店ではカタマリ肉を挽きたて（包丁で叩いた？）で使っているはずです。

わいるどさん：矢澤ミートって有名ですが、一部のサービスメニューを除けば結構高いですよね。こういうハンバーグは和牛よりも輸入牛のほうが向いていると個人的には思います。

よはんさん：さすが、私が注文しそうなメニューを知ってますね（笑）。でも結局店の人がソースをかけ間違えて、私のやつ（300ｇ）がデミになっちゃったの（笑）。ライスとパンは１つずつ注文しましたよ。

遊セラピーさん：お店の情報ありがとうございました。遊セラピーさんの記事を見なければいまだに気付かなかった(^_^)。固くて噛めないような箇所は軟骨だと思います。

よしななさん：ハングリーのほうが万人向けだけど、レア肉好きでちょっとぐらいの筋は気にしなければこの店がオススメですよ！ ＣＰも含めた総合点では今井町のウエスタングリルが優秀です。

eagleさん：この店もステーキは置いていますが、
「超粗挽き」が売りのハンバーグはやはり一度賞味する価値はありますね〜。

知りませんでした〜。
ということで、行ってみたのですが、店員さんとお客さんが仲良く喋ってたので、
スルーして入らずに帰ってきちゃいました…。

まっつん：え〜〜〜っ！！それだけで帰って来ちゃったの？って言うか、そう言う時こそ電話してきなさいよ！
私が一緒に食べてあげたのに(笑)。