2010年に食べたラーメンベスト10

ちょっと遅すぎる感もありますが、年間総括企画を初めてやってみます。
2010年に食べたラーメンの中から部門別に10の優秀店と
２つの次点を選出しました。

 

※店名をクリックすると訪問時の記事にジャンプします。

店の所在地や営業情報も記事中に掲載してあります。

 

■醤油部門
醤油部門は３店あります。

 

太華＠戸塚

中華そば650円

尾道の朱華園インスパイア系。

東京周辺で食べられる尾道ラーメンとしては間違いなくナンバーワン。

末廣ラーメン本舗＠高田馬場
中華そば（並）680円

秋田に本店がある、京都・新福菜館を伝承するラーメン。

白い油の層の下には真っ黒なスープが！

いしはら＠西荻窪
ミックスワンタンメン1000円

浜田山「たんたん亭」の創業者が独立した店。

本家以上にこだわりが凝縮されたラーメン。

■豚骨部門

 

いっちゃが＠平塚
肉デラ770円＋高菜無料

宮崎の有名店「栄養軒」の味を忠実に再現。

ライトながら豚骨の旨味が非常によく引き出された豚骨スープがいい！

 

■つけ麺部門

 

麺どころ魁＠和田町
つけ麺780円＋味玉100円

今となっては珍しくない和風豚骨のつけ麺ですが、

麺のレベルが非常に高い！

■ＣＰ部門

 

たつ屋＠日ノ出町
博多ラーメン（麺バリカタ）530円

自家製麺で具もしっかり入って530円は嬉しい。

 

■辛旨部門

 

ドラごんち＠上大岡
ドラたんたんめん（上級）ライス付き800円

ニュータンタンメンとは似て非なるもの。

無名で立地が悪いのに堅実な客入り！ネギが美味しい！

 

辛旨部門の次点は鬼金棒＠神田
カラシビ味噌らー麺780円（増し増し）＋味玉100円

花椒が痺れる！　本格的な辛さに感心！

 

■中華部門

雲龍＠横浜中華街
排骨湯麺（パイコーメン）750円

骨付き揚げたて！　これが750円とは安すぎ！

 

中華部門の次点は天華＠品川駅港南口
コショーそば750円

見た目がインパクト抜群。味も結構好みでした（*＾＾*）

■味噌部門

３ＳＯ＠古淵
３SOらーめん（Ｍ）700円＋味玉100円

2010年最高の味噌ラーメンだと思っています。

くるり、花道、虎龍、江戸甘などよりも美味しい。

■淡麗部門

麺や食堂（ブラジル）＠本厚木
味玉塩そば830円

神奈川淡麗系ではダントツナンバーワン。自家製麺最高！

まっつん：恐れていたツッコミが(笑)。私的ラーメンランキングはそろそろ何とかしなきゃと思っていたところです(^^ゞ

ぱんだおやじさん：この中で特にオススメなのは麺や食堂ブラジルと太華かな〜。
ダイエット成功の折にはぜひ！

だぁ〜ちゃん：大阪は全部で10軒ぐらいしか食べていませんが、
信濃路のトマトラーメンが気に入りました（当時はまだ支店がなかった）。

メタボリさん：新福菜館が好きなら末廣もきっと好みでしょう。元・戸塚駅利用者としては太華もぜひ（笑）。

斉藤家さん：厚木・海老名方面にも美味しい店はたくさんありますよ！
相模大塚の「ささやん」も美味しかった！

だぁ〜ちゃん：「麺や食堂ブラジル」では塩ラーメンも食べました。
写真を塩味に差し替えてみましたよ！

hoteiclubさん：まとめ記事が意外に好評で驚きました。今まで焼きそばとかサンマーメンとか、料理ジャンル別のまとめ記事しかやったことがありませんでした。

しもちゃん；ちゃんとコショーが合うように作られているところがさすがだと思いました！

ジョニーＸさん：東京の店は適当に選ばずに厳選していますから、ランクインする確率も高いです。

いーぐるさん：ラーメンは東京と神奈川が一番豊富だと思いますが、京都のラーメンもレベル高いですよ！

trinity7jpさん：近ければぜひ！ラーメンマニアなら遠くから行く価値のある店ですから〜(^^

翔ちん：ドラごんちは立地的にあまりメジャーにはならないと思いますが、
最近では結構影響があるようなのでご注意を〜(笑)。

ジジさん：行かれましたか〜！太麺硬めでオーダーすればさらによかったかもしれません(^o^)丿スープは辛味が加わるとコクが生きて切るタイプだと思います。

Makotoさん：横浜・神奈川の店が多いのでなかなか行けないでしょうけど、麺や食堂ブラジルは遠くから行く価値があります〜！

ジン君：末廣は美味しいのですが、新福菜館に思い入れがある人が食べると偽物的な印象を持ってしまうかもしれません。濃い醤油のラーメンが好きな人にはオススメですけどね！

だぁ〜ちゃん：Ｂ１グランプリで有名になった厚木ですが、ラーメンのレベルも高いんです！

ほんまや！
塩ラーメンに変わってる。
何時の間に？

ＡＲＡＰＲＯさん？
日本テレビのお昼の番組「ＤＯＮ」で、
鍋を使わず本格中華ですって....。
味噌と肉・キャベツをボールに入れて、電子レンジでチン。
どぉ〜〜〜よ？
食べてないから分かりませんが、鍋で炒めた方が美味しいでしょう？

だぁ〜ちゃん：鍋を使わず本格中華…。
まあ結果は目に見えており、料理好きの私にとっては試す価値はないですね(^^ゞ
当然、鍋で炒めた方が美味しいはずです。

[荒川 文治]

なんと！ラーメンマニアじゃない僕の食べたラーメンが、2つも選ばれてる！