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横浜市内でうまい札幌味噌ラーメンを探す旅・第1弾!
海岸通(最寄り駅は馬車道)に本店があり、2010年10月、東白楽に支店を開業。
西山の麺を使用した札幌ラーメン店です。
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以前「めんこい亭」という札幌ラーメン店だった場所。
その前はイツワ製麺所食堂(東神奈川店)の前身「天麺」でした。
 
メニュー
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本店は夜の部でジンギスカンを出しているそうですが、
東白楽店はラーメン専門店のようです。
 
味噌らぁめん830円
ネギやモヤシがたっぷり乗って、チャーシューも厚めジューシー!
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スープは思ったより薄くてサラサラ。豚骨ベースだそうです。
甘味が強いのですが、甘味料や砂糖のイヤな甘味ではなく
野菜由来と思われる自然な甘味が中心なので美味しく感じます。
全体的にはあっさり目の札幌味噌ラーメンですが、
ただマイルドなだけではない、ちゃんとした奥行きを感じます。
 
西山製麺
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おなじみ、黄色味の強い多加水熟成麺。
プリップリした麺ですが、細めなのでどんどん入っていきます。
 
具アップ
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チャーシューやメンマも札幌ラーメン店としてはちゃんとしている方。
 
★★★★☆
あっさり目でもしっかりした出汁の味噌ラーメン、意外に旨し!

徒歩10秒の場所に六角家本店が!
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六角家の裏口から出て、道路を渡って右に行けば「すすき野中村屋」。
距離はわずか20m!

薄野(すすきの)中村屋 東白楽店
横浜市神奈川区西神奈川3-2-16
045-413-3130
11:00〜15:00 17:00〜22:00
無休
東急東横線・東白楽駅より徒歩4分。
「白楽公園入口」信号近くのY字路付近。
ラーメン「六角家」裏口からすぐ。
 
周辺食べ歩きMAP
(当ブログに掲載している飲食店のマップです)

【ケータイで見る(食べログ)】
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閉じる コメント(38)

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最近この辺りに用事がなくなっちゃって
あんまり通らなくなってるんですが、
六角家はまだ並んでるんですか?
何気にこの辺りは環2よりもラーメン街道な感じがします(^_^)
オイラは個人的には知ったかぶりが好きでした
でも横綱でしたっけ?あそこには行ったことがありません

2011/4/23(土) 午後 10:27 eag*e_*e*sert

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こばやしさん:第4〜5弾まであり、中にはオススメの店もありますよ!
そういえば横浜市外ですが小林屋も意外と好きです(笑)

2011/4/26(火) 午前 0:11 ARAPRO

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ジョニーXさん:味噌味のラーメンを出す店は数多くありますが、札幌味噌ラーメンとなると麺が重要になりますね。六角家は正直、家系のなかで中レベルです。

2011/4/26(火) 午前 0:11 ARAPRO

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ちょんちぃさん:西山は札幌ラーメンの定番ですね。
横浜にも西山の麺を使用した店は結構多いです。

2011/4/26(火) 午前 0:12 ARAPRO

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こけ麻呂さん:味噌ラーメンなのに意外と軽い感じです。重たいラーメンに気が進まない場合にも食べられると思いますよ。

2011/4/26(火) 午前 0:12 ARAPRO

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Makotoさん:このタイプの麺じゃないと味噌ラーメン気分にならない人もいるでしょうね。黄色くてプリプリした麺が大好き!

2011/4/26(火) 午前 0:12 ARAPRO

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ブリさん:味噌ラーメンは油と化調が強い店が多いのですが、この店はそうでもありませんでした。マイルドでレベルの高いスープです。

2011/4/26(火) 午前 0:13 ARAPRO

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トマトさん:札幌風じゃない味噌ラーメンも多いですが、今回の旅ではあくまでも札幌風にこだわろうかと思ってます(笑)

2011/4/26(火) 午前 0:13 ARAPRO

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メタボリさん:実は居抜きで以前いた店も札幌ラーメン店で、しかも純連で使っているのと同じ森住製麺の麺だったんですよ。意外と目立たない立地が不利かも。

2011/4/26(火) 午前 0:13 ARAPRO

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若さん:濃厚そうに見えて意外とサッパリしてるかも!

2011/4/26(火) 午前 0:13 ARAPRO

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IROHAさん:見た感じは以前よりも客入りが安定しているような気がします。
思ったより印象が良い店だったので、長く続いてくれるといいな〜。
本店は車が停められなくて行けません(笑)

2011/4/26(火) 午前 0:14 ARAPRO

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マサラッキさん:私もカレーラーメンが気になっているので、再訪時はぜひ食べたいです。

2011/4/26(火) 午前 0:14 ARAPRO

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あっくん:個人的には西山よりも小林の方が生地が強くてコシがあると思います。
西山の麺は色んな種類がありますが、善行の「ベア」で使われていた硬質麺が気に入っています。

2011/4/26(火) 午前 0:14 ARAPRO

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セイントカズさん:味噌味なら何でもいいというワケではないですからね。
西山の麺を使っている店は多いですが、古くて進化が止まっている店も多いみたいです。

2011/4/26(火) 午前 0:14 ARAPRO

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zokutyouさん:私も少ないながら本場のレベルを知っていますので、よい店を発掘したいと思っています。実はこの後、無名なのになかなかオススメの店も見つけたんですよ!

2011/4/26(火) 午前 0:15 ARAPRO

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てつあんさん:個人的には、こういう麺以外は味噌ラーメンと認めたくないです(笑)。「味噌味のラーメン」と「味噌ラーメン」は違う物だと思っております(^_^)

2011/4/26(火) 午前 0:15 ARAPRO

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よはんさん:ちょっと割高ですよね〜。でも使用素材など結構しっかりしている感じは伝わってきました。六角家と本牧家の本店はどちらも家系普通レベルですよ(笑)

2011/4/26(火) 午前 0:15 ARAPRO

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茶美さん:六角家正面入口に向かって立った場合、裏側の10m右方に位置します。海岸通の本店は、ワールドポーターズに渡る道沿いにあります。

2011/4/26(火) 午前 0:16 ARAPRO

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ちー坊さん:この麺を見て血が騒ぐのは札幌人か、はたまた昭和の関東で札幌ラーメンブームを経験した年代ですね(笑)。

2011/4/26(火) 午前 0:16 ARAPRO

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eagleさん:六角家は普段は行列はできませんが、時間帯や曜日によっては並ぶこともあると思います。確かにこの道にラーメン屋は多いのですが、。盛り上がりはもう一歩だと思います。横浜ではここが元祖ラーメンストリートですね。

2011/4/26(火) 午前 0:16 ARAPRO

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