|
2010年4月オープンの油そば専門店。
町田駅から約3.2km南東方向にあり、 最寄り駅は東急田園都市線のすずかけ台です(約1.5km)。 町田街道の「町谷原」信号近くの路地を入ってすぐの場所にあります。 店主の父(故人)は町田駅近くで「支那そば亭」を経営しており、 店主自身も同店で修業したそう。 メニュー 本当に油そばのみ。ラーメンもつけ麺もありません! 麺1玉は155gで、並盛は1.5玉(約233g)です。
「油そば」と「油そばスタンダード」がありますが、 前者はベビースターラーメンなどが入ったジャンク仕様。 カウンター6席のみの小さな店ですが
店内は色々なオモチャがおいてあり楽しげな雰囲気。 油そば(並)780円+うまい棒(チーズ味)10円
うまい棒10円だなんて、儲けはほぼゼロじゃありませんか! 味はチーズ、ポタージュ、チキンカレーの3種類がありました。 チャーシュー、卵黄、キャベツ、ベビースターラーメン、削り節、きざみ海苔、 ネギがトッピングされています。 うまい棒CRUSH!
うまい棒を自分で崩してトッピング。 そして、よく混ぜてから食べましょう! タレは特別凝っている感じではありませんが、塩分・化調ともに強め。
生ニンニク(無料)
卓上には生ニンニク、マヨネーズ、ラー油、酢などがありますが、 店側が強く勧めるのは生ニンニク! 入れると入れないでは大違いです。絶対入れるべき! あらかじめ刻んである製品ではなく、店で刻んだニンニクです。 マヨ&ラー油(無料)
マヨ、イイ! やはりジャンク系の取り合わせが合うようです。 ★★★★☆
油そばスタンダード(並)680円
こちらは油そば発祥店である珍々亭に近いトッピングで 伝統的な油そばタイプです。 やはりこちらも生ニンニクは必須! 個人的にはやはりジャンクタイプの「油そば」の方が良いと思いました。 キーマカレー(ミニ)280円
麺類とセットにすると200円になります。ミニの割に量は多いです。
これが素晴らしい出来映え。ぜひ注文をオススメします。
ブレンド済みスパイス等は使わず自家調合したそうで、
クミンを中心とする爽やかでエスニック感溢れる配合。
フルーツのような自然な甘味もよく合っています。
|
┣東京西部
[ リスト ]



ORBさん:うまい棒はほぼ原価ですね〜(笑)。
スープの仕込みが要らないので意外に利益を取る箇所が多いのかもしれません。
2011/6/11(土) 午後 0:55
よはんさん:実は支那そば亭でも油そばを食べたことがありますが、その時はイマイチだと思いました。でもジャンク方面に振るとかなり良さが出ることを発見!
2011/6/11(土) 午後 0:56
RAYさん:アメリカ人もビックリのジャンクフードですよね〜(笑)
2011/6/11(土) 午後 0:56
鉄平ちゃん:おっしゃる通り、こんな場所で油そば専門店を開くのは一見無謀でもあり、ブレーブ(勇者)でもあります。町田駅徒歩圏ならもう少し注目されたのではないかと少し惜しい気も。キーマーカーレは「+200円」では到底考えられないレベルでしたよ!
2011/6/11(土) 午後 0:57
ジョニーXさん:油そばは店によりピンキリですが、まあ気が進まなければわざわざ注文しなくてもいいでしょう。でも、原型となった中国料理の拌麺は色々食べてみる価値あり!
2011/6/11(土) 午後 0:57
ゆっきさん:めちゃ迷惑になるぐらいニンニクを入れるのがオススメです(笑)。
臭くても旨い物はうまい!
2011/6/11(土) 午後 0:58
meiさん:まさに駄菓子屋的なジャンク感ですね。
2011/6/11(土) 午後 0:58
Makotoさん:私が今まで食べた油そばでは、1位が発祥店の珍々亭、2位がこの店。3位は秋川の太公望、4位が九段斑鳩かな〜。すべて東京都です。
2011/6/11(土) 午後 0:59
フースーヤさん:関内じろうの汁無しは、方向性はまあまあ好みだったのですが塩分が強すぎてキツかった!私もスパンキーの方が好みです。キーマーカレーはもう必須メニューです(笑)
2011/6/11(土) 午後 0:59
しもちゃん:油そば=ジャンクという流れでラーメン界は動いているようです(^。^)
2011/6/11(土) 午後 1:00
黒銀翼さん:最新ラーメン事情を知らない人にとっては意味が分からない世界かもしれませんね〜(笑)。
2011/6/11(土) 午後 1:00
ちー坊さん:認知はされましたがまだ普及には程遠いレベルのようです。
トッピングの自由度はラーメンより上ですね。
2011/6/11(土) 午後 1:01
こけ麻呂さん:モロにジャンカレを意識しているようですが、町田市の駅から遠い立地でこんな店を開くとは勇者です。チェリオか〜、店主に進言してみるかな?(笑)
2011/6/11(土) 午後 1:01
neo_hhさん:OKストアということは16号線沿いですね。その場所に油そば専門店があったとは知りませんでした。というか相模原で油そばはなかなか認知されていない気がしますね。原型は中国の伴麺です。鹹水の入らない、うどんのような麺が原型のようです。
2011/6/11(土) 午後 1:01
斉藤家さん:花月のもんじゃそばは10年以上前からありますね。何度かバージョンが変わっているで、今どうなっているのか確かめたい〜!
2011/6/11(土) 午後 1:02
eagleさん:油そばがあまり普及しなかった原因は、模倣して作ってもあまり美味しくないからだと思います。それだけバランスが難しいんでしょうね。私は発祥店の珍々亭が一番美味しいと思っています。
2011/6/11(土) 午後 1:02
萌銀鉄さん:レベルが高いので今後の展開が楽しみです。武蔵野地区限定の油そばが、多摩町田地区を経て、神奈川や23区内に広まるといいですね。
キーマーカレーはほぼ完全な手作り料理でバランスもいいので満足度は非常に高いです。
2011/6/11(土) 午後 1:03
***さん:絶賛というより普通に褒めている程度ですが、この立地でこの内容は意表をつかれます〜!
2011/6/11(土) 午後 1:03
てつあんさん:キーマーカレーは、カレー専門店と比較しても決して劣らないレベルだと思います。油そばは割り切ってジャンクで食べてみてくださいね(笑)。
2011/6/11(土) 午後 1:04
ご返答どうも。アラプロさんの言われるお店は、相模原中央店ですね。
私が書いたのは、OKストア相模原店でR16の淵野辺十字路から上溝方向へ行った処です。
R16よりは、県道50号-507号と真っ直ぐ来るのが、早いかと思います。
2011/6/15(水) 午後 7:19 [ neo_hh ]