空腹時に見てはいけないブログ

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丸鶏のスモーク
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自家製ではなく買ってきたものですが、神奈川県産のひな鳥を使用した
無化調・無添加のスモークです。
 
カットした肉
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ナイフを入れて食べやすい大きさに切ったもの。
スモーク臭は強すぎず、塩気も強すぎず、どんな食べ方にも合います。

スモークチキンサンド
パンは120℃で4分間焼いてあります。
焦げ目がないのに熱くてフッカフカ!
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コッペパンにスモークチキン、キュウリ、トマトをはさみ、
粒マスタード入りのマヨネーズをかけてあります。美味い!
 
野菜のみサンド
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肉なしでも美味しいです!
 
チキンサラダ
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サラダ菜、ベビーリーフ、紫タマネギの上にスモークチキンを乗せ、
自家製中華ドレッシングをかけました。
スモークチキンと中華ドレッシングは意外なほど相性がいい!

閉じる コメント(33)

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丸鳥を切り分ける楽しみもありですね。
なかなか売られてませんが・・・・
サラダもいいな〜〜でもサンドが今の気分に合います!!

2011/11/26(土) 午後 2:11 kiy*m*ya*kk 返信する

肉なしも美味そうですが、やっぱり肉なきゃ駄目でしょう^^;
無化調・無添加のスモークがヤバイぐらい美味しそうです(σ・∀・)σ

2011/11/27(日) 午前 1:28 ジョニー X 返信する

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これは間違いなくおいしーですよね
サンドイッチなんかにはさんで食べたいなーと思っちゃいました

2011/11/27(日) 午後 11:04 eag*e_*e*sert 返信する

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リラックマライフさん:そのままかじっても美味しいけど、裂いたほうが美味しかったです。

2011/11/29(火) 午後 6:25 ARAPRO 返信する

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ドリームさん:やっぱりビールがいいでしょうね〜!
コショウで辛くして食べても美味しそうです。

2011/11/29(火) 午後 6:25 ARAPRO 返信する

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てつあんさん:チキンばかりでちょっと飽きてきたので野菜だけのパンも意外と美味しかったです(笑)

2011/11/29(火) 午後 6:26 ARAPRO 返信する

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ラガーさん:市販品は添加物を使っているのが多いので、無添加はなかなか食べられませんね〜。

2011/11/29(火) 午後 6:26 ARAPRO 返信する

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こばぴー:自分で丸鶏を解体すると、ムネ、モモ、手羽などの部位がよく分かりますね。中華ドレッシングは油・醤油・酢・砂糖・ゴマ油を混ぜるだけなので簡単ですよ!

2011/11/29(火) 午後 6:26 ARAPRO 返信する

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ピントさん:普通に丸鶏を買うのと同じぐらいの値段で、しかも無添加だから迷わず買ってしまいました。丸焼きもいいですね〜!

2011/11/29(火) 午後 6:26 ARAPRO 返信する

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Yutaroさん:これだけチキンがたくさん入ったサンドは贅沢ですね〜。マヨがよくあう!

2011/11/29(火) 午後 6:27 ARAPRO 返信する

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ゆっきさん:サラダにかけるものは他にもマヨやイタリアンドレッシングなども色々試してみたんですが、やっぱり中華ドレッシングがベストという結論になりました。

2011/11/29(火) 午後 6:27 ARAPRO 返信する

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おじゃさん:最近は日本でも、鶏の丸焼きを食べるのはごく普通ですけどね〜。

2011/11/29(火) 午後 6:27 ARAPRO 返信する

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くまきちさん:買ってきたサンドはこんなに肉が入ってませんよね〜。マヨとマスタードもよく合っていました!

2011/11/29(火) 午後 6:28 ARAPRO 返信する

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65さん:自家製スモークチキン、そのうち挑戦してみます(笑)。せっかくスモーク器を買ったからね〜(^^ゞ

2011/11/29(火) 午後 6:28 ARAPRO 返信する

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★も〜さん2号さん★コメ順が遅れてすみません!
スモークだからピンクっぽく見えるけど決してレアではないんです。ただ、血が残っている部分があるとドロッとしてキモいです(笑)

2011/11/29(火) 午後 6:33 ARAPRO 返信する

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マサラッキさん:スモークって添加物が入る場合が多いので、無添加はなかなか入手できません〜。あっても高かったり…。

2011/11/29(火) 午後 6:33 ARAPRO 返信する

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カトリーナさん:切り分ける時に、ここが手羽だよ!とか、ここがヤゲンだよ!みたいな会話が楽しいです(笑)サラダの中華ドレッシング美味しかったです!

2011/11/29(火) 午後 6:33 ARAPRO 返信する

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ジョニーXさん:肉はパンに挟むだけじゃなく、そのままでも食べているんですよ。だから箸休めに肉なしパンを作っちゃいました(笑)

2011/11/29(火) 午後 6:34 ARAPRO 返信する

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eagleさん:サンドイッチでも美味しいですね。スモークなのでごはんにはあまり合わないから、やっぱパン系ですね。

2011/11/29(火) 午後 6:34 ARAPRO 返信する

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毎回思うけど
ARAPROさんの表現力!
引き込まれます〜

ここ気になりますね〜
最近、本格インドカレーデビューしたとこやから(笑)
参考になります♪

2011/12/6(火) 午後 4:15 [ Lewis ] 返信する

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