三陽 御用邸＠桜木町 〜毛沢東もビックリの餃子〜

久し振りに三陽のニンニク臭い餃子を食べたくなってこちらへ！

横浜有数の餃子の名店です。

 

【過去訪問記事】
○2010年１月（餃子、ネギトリ）本店
○2006年５月（餃子、チンチン麺）本店

 

【三陽の歴史】
店主は愛知県の三河出身で、12人兄弟の５男。
屋台からスタートし、1968年（昭和43）現在の場所に店を構える。

 

三陽（本店）

あらら。閉まってる…。
すぐ近くにある支店（御用邸）は営業中との案内札が出ています。
混雑時には支店に誘導しているのは知っていましたが、
この時は平日午後３時ごろの閑散タイム。
こういう時は本店を閉めて支店へ誘導しているようです。

 

で、徒歩たったの15秒で到着。

 

三陽（御用邸）
2010年２月、本店のすぐ近くに開業した支店。

本店店主が店の前でウロウロしていました(笑)。

本店は全16席。隣の客と肩が触れ、通路は他の客を押しのけて歩くほど狭い。
一方、御用邸は98席もあり、スペースも比較的ゆったりしており宴会にも使えます。
それでも、店主のいるクソ狭い本店の方がなぜか人気があるんだよなあ〜。

 

毛沢東語録

本店でもおなじみの毛沢東語録が御用邸にも貼られています。

 

メニュー表（写真右下をクリックすると大アップに！）

メニュー表もジョークでいっぱいです。
お暇ならば拡大して読んでみてください♪

生ビール500円＋バクダン（お通し）

バクダンとは、焼いたニンニクを甘味噌で和えた三陽名物メニュー。
酒類を注文すると初回はバクダンが付いてきます。
単品注文ならこの２倍ぐらいの量で200円となります。
他店にも似たようなメニューはあるでしょうが、この店は一味違う！

 

餃子400円×２

この店のおすすめメニュー第１位がこれ！
いつもより表面がちょっと油っぽい感じだけど、
食べてみたらそう気になりませんでした。

 

餃子断面

とにかくニンニクたっぷりなのが三陽餃子の特徴！
化学も結構入っていそうです。
野毛にはニンニクたっぷりの店が多いんです。

 

胡椒ッス

最近ごく一部で流行っている餃子の食べ方。
う〜ん、不味くはないけど次点(笑)。

 

自家製味噌ダレ「ネギ鳥」700円

この店のおすすめメニュー第２位がこれ！
メニュー表によると、当店中央研究所開発部により開発されたそう(笑)。
焼いた鶏肉を甘味噌ダレに絡めたもの。

この味噌ダレはバクダン（上述）にも使われています。
単純だけど他にはない、何とも言えない旨さなんです！

 

五目焼きそば800円

麺はチンチン麺などと同じで、鹹水が多すぎて私は苦手。
野菜餡はそう悪いとは思わないのですが、化学は多めです。
この店の麺類全般にどうも好きになれず。

【要約】
餃子、ネギトリ、ビール、バクダン！
これだけで三陽の魅力は充分満喫できます。
個人的には麺類はあまりオススメではないなぁ。

 

三陽 御用亭　三陽のＨＰ
045-231-0943
横浜市中区野毛1-36（１F・２F）
平日11:00〜24:00
日祝11:00〜23:00
定休：月曜
 ＪＲ桜木町駅より徒歩４分
京急日ノ出町駅より６分
★本店から徒歩15秒。店に向かって左側に歩き、最初の角を右折してすぐ右側。

 

当ブログ掲載店ＭＡＰ（横浜野毛周辺）

食べログ「三陽 御用邸」リンク

 

Makotoさん：本店では今でも店の外にテーブルを出して座っている客がいますよ！(笑)

km03737さん：下品系ですが横浜ではかなり有名な店です。
支店開業で売上も大幅アップでしょうね〜！

マサラッキさん：本店は入店すると「ビールと餃子でいい？」と勝手に注文を決められてしまいます(笑)。

ピントさん：支店は一度しか行っていないので未だ正確に分かりませんが、本店の方が少し良かったような気がします。支店の方が快適ですけどね〜(笑)

IROHAさん：狭い方が落ち着くという声もありますね。私の義母は三陽というと「狭い」という記憶しかなくて味は覚えていないようです(笑)。

食いしん坊さん：常に客でいっぱいでした。支店に客を誘導するのも上手いみたいです。

おじゃさん：テポドンサワーもありますよ(笑)。ブラックユーモア満載の店主です。

hiropynaさん：ピロさん、メタさんなどもよく行ってますよね〜。
狭い本店から広い御用邸にシフトする手腕が巧みです(^o^

翔ちん：私は基本的に白くて不透明な麺が好きなので、黄色くて透明感のある麺は苦手です（札幌ラーメンは例外）。麺類は近くに良い店があるのでハシゴ推奨(笑)

ともりん：胡椒ッスはこの店の餃子にはあまり合わないけど、餃子のタイプによっては合いそうでしたよ！福田、第一亭、三陽…みんなニンニク臭いですね〜(笑)

あっくん：味は濃いですよね〜(笑)。でもそのまま食べるのも何か物足りないので
結局、醤油などをかけてしまいます。胡椒ッスについては↓でも解説(^o^

こばぴー：胡椒ッス、実は家で作った餃子でも試してみました。
肉多めで下味のしっかりした餃子には合うようです！

てつあんさん：三陽・福田・萬里の３店は隣＆向かいのＧ（ガーリック）スポットですね(笑)。ほんと危険です。

よねちゃん：餃子はニンニク臭いのが当たり前というイメージがありますが、ここの餃子はその数倍臭いです(笑)。野毛界隈はニンニク臭い店が多いんですよ！

ロンさん：禁酒中に見たらヤバイです(笑)。野毛は東京で言えば新橋みたいな街ですから〜！

dorami53さん：野毛大通りと平行して２本関内寄りの路地です。ぜひ行ってみてください！

茶美さん：きたなシュランをはじめ、ＴＶにも何度も出ているはずです。茶美さんのお父様は三河出身でしたか〜！

ちー坊さん：昨日、ここより５倍ぐらいニンニク臭いラーメンを食べてきましたよ(笑)。多摩ニュータウンにある「にんにくや」！クラッシャーで５個入れました(笑)。

ジョニーＸさん：その通り、胡椒ッスはニンニクの強い餃子には合わないようです。肉多めで下味の塩分が強めの餃子に合うと思います。

遊さん：私はとんとんが１位で三陽と龍門が２位争いかな〜。バクダンまた食べたい(^o^)