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ザ・民家!
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2008年頃開業。住宅街にあるごく普通の住宅です。
店主の上重朋文(じょうじゅうともふみ)氏は都内や六角橋などで
中華料理店を経営しており、お歳が70近いため自宅にて営業することにしたそう。
 
 
 
看板
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前回訪問時(2008年12月)は看板はなかったのですが
今回は立派な看板が! 店主いわく、酒屋さんが造ってくれたそう。
窓から部屋が少し見えます。客はここで食事をします(笑)。
 
入口
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普通の住宅の玄関(笑)。
「いらっしゃいませ入口」という貼り紙があっても入りづらい雰囲気ですよね〜(笑)。
庭に小屋を建てて厨房として利用していますが、家自体は全く改造等をしていません。
客は玄関で靴を脱ぎ、居間にあがって食べます。
 
麺類メニュー
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筆頭は「たんめん」となっていますが、北京、上海、四川、担担など
興味深いラインナップとなっています。
その他、炒め物やご飯物等も一通り揃ってます。

もやしそば800円
店内の別貼り紙にあったメニュー。いわゆるサンマーメン(生碼麺)です。
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量は多い。普通の店の2〜3割増といった感じ。
豚肉ではなく、チャーシュー(煮豚)を具として入れてあるようです。
スープは14時間かけて丁寧にとられたもので、
化調感が少なく穏やかで深い味。餡も美味しいです!
 
もやしそばリフト〜!
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大橋製麺の細縮れ麺はカッチリとした歯応えで、コシがしっかりあります。
後半はコシも抜けてきますが、それでもヌメヌメした感じにはなりません。
 
韮レバ炒め700円
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レバーはスライス済みの冷凍またはチルドっぽい味ですが
野菜の炒め具合はなかなか。
 
炒飯800円(スープ付き)
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ウェットな感じで、バターを使用しているので独特の食感。
付け合わせのスープにはワカメがめちゃたくさん入っていました。
 
餃子400円
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作りは前回と大体同じですが、なぜか前回の方がずっと美味しく感じました。

上重朋文の店(じょうじゅうともふみ)
※以前は「店名なし」と呼ばれていた
横浜市港北区岸根町408-7
090-2626-8708
11:00〜21:00
 月1回程度不定休あり。
地下鉄・岸根公園駅(4番出口)徒歩4分。
駅から横浜上麻生道路(県道12号線)を小机方面へ。
最初の信号を右に坂を登って約50m先左側。
営業中にはノボリと提灯が出ています。
 

閉じる コメント(30)

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ここ行ってみたいです
渋滞が酷いところなので車で行くときは
時間帯を考えないといけないですね
タンメンとレバニラ炒めと餃子。。。幸せなトライアングル

2011/12/27(火) 午後 10:09 eag*e_*e*sert 返信する

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色んなお店をご存知ですね〜!!本当に勉強になります(*^。^*)
こんなお店大好きなので、機会が有ったら行ってみま〜す♪

2011/12/27(火) 午後 11:42 マメタロウ 返信する

どう見ても民家じゃないですか^^;
面白いお店ですね(σ・∀・)σ
ARAPROさん宅も食堂としてオープンすれば大儲けできそうですがσ(^_^;)?

2011/12/27(火) 午後 11:59 ジョニー X 返信する

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やはり雰囲気はアットホームなんでしょうか?
多摩地区にもこういう店ありますが、何かいいですよね〜。

2011/12/28(水) 午前 1:15 [ makoto ] 返信する

そうですよ!!ARAPROさん宅のレストラン、いいじゃないですか!

2011/12/28(水) 午後 5:11 しもちゃん 返信する

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おじゃさん:民家店は何軒か行ったことがありますが、家自体を全く改造していない店はここが初めてかも!テーブルも普通の家庭用で、家具や生活用品などもそのままですよ(笑)。

2011/12/30(金) 午後 0:25 ARAPRO 返信する

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ゆっきさん:たくさん食べ歩いている私でも、1人では入りにくいです(笑)。もやしそばはなかなかでした!

2011/12/30(金) 午後 0:25 ARAPRO 返信する

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トマトさん:停めるところは店の人に聞いたら教えてくれました。場所はヒミツ(爆)
麺類は基本的にハズレがなさそうです。

2011/12/30(金) 午後 0:25 ARAPRO 返信する

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ピントさん:以前はもっと入りづらかった(笑)。
岸根公園はよく行ってたんですか〜。

2011/12/30(金) 午後 0:26 ARAPRO 返信する

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マサラッキさん:横浜ではどこの店でもあるサンマーメンですが、お店により少しずつ違いがあって面白いですね。

2011/12/30(金) 午後 0:26 ARAPRO 返信する

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ちゃこちゃん:たぶん、衛生面の条件さえクリアすれば許可は簡単に下りるのだと思います。他にもこういう民家っぽい店で食べたことがあります。

2011/12/30(金) 午後 0:26 ARAPRO 返信する

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ちー坊さん:そう、1年ぐらい前にTVに出たと言っていました。
その時はメチャ込んだらしい(笑)

2011/12/30(金) 午後 0:27 ARAPRO 返信する

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KKCさん:携帯サイト「超らーめんナビ」にも載っていて★1つ獲得しています(笑)

2011/12/30(金) 午後 0:27 ARAPRO 返信する

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よはんさん:オフ会か何かに使えるかと偵察も兼ねて行ってきました。
メニュー表にサンマーメンはなかったけど別貼り紙にあったので注文してみました。

2011/12/30(金) 午後 0:27 ARAPRO 返信する

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翔ちん:いらっしゃいませと言われても入りづらいですよね〜(笑)。
奥さんは話し好きで、店主も手が空いている時は色々話してくれます。

2011/12/30(金) 午後 0:28 ARAPRO 返信する

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eagleさん:学生街で店をやっていたので今でも量は多くしているそうです。
普通のラーメンでもチャーシューが3枚入っていて、他の具も多めでしたよ!

2011/12/30(金) 午後 0:28 ARAPRO 返信する

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マメタロウさん:旭区四季美台の「まつみ屋」(最寄り駅は鶴ヶ峰)という店もほぼ民家です。でも現在は出前専門になってしまったかも?

2011/12/30(金) 午後 0:29 ARAPRO 返信する

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ジョニーXさん:急坂の途中にある民家です(笑)。
うちは老後2人暮らしになってからじゃないと始められませんね〜(笑)。

2011/12/30(金) 午後 0:29 ARAPRO 返信する

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Makotoさん:アットホームというよりホームです。
雑貨や生活用品も普通に置いてあり、続き間のテーブルでは奥さんがテレビ見てますから(笑)

2011/12/30(金) 午後 0:29 ARAPRO 返信する

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しもちゃん:うちはもう少し住人が減らないと無理っぽいです(笑)。

2011/12/30(金) 午後 0:30 ARAPRO 返信する

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