氷トマトそうめん＆ピリ辛手羽先

暑いですね〜。
こんなの作ってみました！

 

氷トマトそうめん

麺が見えませんね〜(笑)。

かき氷自体は味がついていない真水でできています。

麺リフト〜！

つゆの色は薄く見えますが、薄口醤油なので塩分はしっかりあります。
氷が半分溶けてちょうど良いぐらいの塩分になっています。
う〜ん冷たくてうまい！

 

トマトたっぷり！

かつお昆布出汁の醤油味とトマトは合うんです。
オクラは知人の菜園で採れた自家栽培。かなり固い(^_^;)

 

ピリ辛手羽先

一転辛い物を！
サンバル（インドネシアのチリソース）と四川の香辣醤（シャンラージャン）などを使用。
揚げた後に辛いソースを絡めてあります。

 

手羽先断面

肉はホックホクでジューシー！

ちなみに、生肉を塩分のあるタレなどに漬け込むと
肉汁が出てしまってジューシー感が損なわれるので、
我が家の唐揚げは肉を漬け込みません。

 

手羽先がたまりません〜〜〜〜Σ(ﾟﾛﾟ;)

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手羽先が食べたいです！食べたことないので余計食べたい！

[makoto]

おいしそうですね〜。
そういえば今年はそうめんをまだ食べてないかも〜。
冷麦は食べたんですけどね。

夏らしくて良いですね！！！
ひんやりした素麺が食べたくなりました！！！

[ハッタリ君]

そうめんと、トマトってあいますよね。
昨晩、県民ショーで魚の煮汁をそうめんにかけて食べていて
マネしようと思っていたんですが
こちらをマネさせていただきます!!

涼しげかつ、美味しそうです♪
今年はまだ２回しか食べてないや、お腹空いてきました＾＾
手羽先もたまらん、でも手羽先って人生で１度しか調理した事がありません。
母が使わなかったものは私も使わないな〜って最近思いました。
ハンバーグは私も蒸し焼きにするので中が生の事はありません。
ビニール手袋を買ってきて、原因をひとつでも減らしていこうと思います(^^)v

65さん：手羽は切りそろえる必要がないので意外と楽ですよ！
むしろ食べるのが面倒な感じで（笑）。美味しいけど。

ともりん：オクラは星形ビジュアルだけのために使用しました（笑）
手羽先は私も大好きなんです♪

いっつぁん：なるほど〜、オクラは収穫時期が難しいんですね。まさにこのオクラもそのパターンのようです。手羽先はしっかり濃い味付けです♪

すしすきさん：いいでしょこのそうめん！冷たかった〜(^o^)

遊さん：かき氷機さえあればすぐにマネできますね！

おじゃさん：ピリ辛手羽先は我が家の定番料理。美味しいですよ！

ACTさん：こういう手羽先を食べたことがないですか？作り方は意外と簡単ですよ！

Makotoさん：そうめんorひやむぎは一夏に10回以上食べるべきです(笑)
我が家では真冬以外はそうめんを食べますけどね〜(笑)

マサラッキさん：猛暑を乗り切るためには頭が痛くなるぐらい徹底的に冷やした方がいいでしょうね〜(^o^)丿

ハッタリ君：ケンミンショーはいつも見ています！新鮮な魚が獲れるからこそそういう食べ方があるのでしょうね。かき氷そうめんの方がマネするのは容易いようですね(^^

kazさん：そうめんは一夏に10回以上食べましょう(笑)
手羽先は調理の手間がかからないので安売りの時に買ってみてください。普通に醤油味で唐揚げにするだけでも充分美味しいです。
ハンバーグは、とりあえずできることを試してみるしかないみたいですね。作ったらまた報告お願いします〜！

へえ〜〜
氷トマト？

こんな かき氷 初めてです。

だぁちゃん：お久しぶりです。私もこんなの初めて作りましたよ(笑)

[ハッタリ君]

似せて作ってみました。
クオリティー低いですがブログにも載せてみました。
事後承諾ですみません、お名前使わせて頂きました。
ご気分悪くされましたら、
削除しますのでコメントいただけますでしょうか
お願いします。