春木屋 荻窪本店

1949年（昭和24）創業の老舗。
ご当地ラーメンとしての「荻窪ラーメン」の代表格がこの店です。

ごうかく＠経堂からの連食。
荻窪本店は以前食べたことはありますが当ブログでは初登場。

 

【関連記事】

◇春木屋＠新横浜ラーメン博物館（2009年４月）※退店済

◇春木屋めんめん＠中目黒（2011年６月）

 

メニュー

この店は価格が高いことで有名で、ベーシックな「中華そば」でも800円です。
ワンタンは400円ＵＰ、チャーシューは500円ＵＰというすごさ。
「チャーシューワンタンメン大盛」ならば1900円!!

 

中華そば800円

数種類の魚介が使われている中でも煮干しがひときわ目立つスープ。
１時間前に経堂で食べた煮干しラーメンよりも、
むしろこちらの方が煮干しの風味が強い気さえします。
見た目はどこにでもありそうな昭和ノスタルジック系ですが、
こんなに煮干しの強いラーメンは昭和の関東では少数派だったのではないか
と私は思っています。

麺リフト

平打ちで縮れのある自家製の中太麺。
表面はややザラついていて食感は意外にザックリしています。
スープの絡みが良く、麺単体で食べても美味しい。

 

スープリフト

ベースはおそらく豚骨・鶏ガラ両方を使っているのでしょう。
見た目は淡麗そうですが、魚出汁がハッキリしていて油も多めなので意外とパンチあり。
それなりに使われた化調が昭和感を演出しています。
白コショウのようなやや違和感のある風味が気になりました。

 

メンマアップ

メンマは色薄でコリコリとした食感に仕上げられていますが、
決して硬くないし筋もない。
チャーシューはやわらかすぎないモモ肉で私好み！

 

味付玉子100円

味玉は別皿で提供されます。箸でパカッと割るとこんな感じ。
なにげにレベルの高い味玉だと思います。

 

★★★★☆
何だかんだ言って満足。

 

春木屋 荻窪本店 （はるきや）　店のＨＰ
東京都杉並区上荻1-4-6
03-3391-4868
11:00〜22:00（日曜は21:00まで）
年中無休
ＪＲ荻窪駅（北口）より徒歩３分
青梅街道沿い
※吉祥寺に支店あり。中目黒と福島県郡山市に暖簾分け店あり。

 

食べログ「春木屋荻窪本店」リンク

[たろちゃん]

こんな、過去の栄光とブランド名だけで

強気な価格設定してる様な店はダメ

実家が吉祥寺なんで、吉祥寺の店は何回か行ったけど

別にぃ〜 って感じ

[たろちゃん]

↑ 言い忘れ

ハーモニカ横丁の

珍来亭 の方がはるかに旨くて安い。

とっても美味しそうです！！！
しかも懐かしい感じのラーメンですね。
でもちょっと食べるのに勇気のいるお値段ですね。

てっきりチャーシューワンタン麺にトライかと思いました。（笑）

強気の価格設定ですね^^;
機会があれば食べてみたいですね。シンプルで美味しそうです♪

文句なく美味いですよねえ♪

基本、写真撮影禁止らしいですが、一言ことわれば快くＯＫしてくれます。
嫌なことがあったんだろうなあと察しますが（＾＾；。

実は春木屋・・・・めっちゃ好きであります
麺もスープも、なんだか凄く美味しかったなぁ〜

美味しくて好きなんだけど、あの値段は高すぎますね。ベースラインは500円だな

実は未訪問なんです
味玉を付けるだけでも贅沢に感じてしまいます（＾＾；

おじゃさん：一力は新横浜ラーメン博物館に出店していたので食べたことがあります。関東にはない味でしたよ！

ゆっきさん：東京では20年ほど前に土佐っ子など背脂全盛期がありましたよね〜。
コッテリや今風のラーメンを一通り食べたら、昔のラーメンに戻るのも良いかもしれませんね〜。

たろちゃん：この強気価格で潰れないのがエライです。並の店なら絶対潰れてるから！
珍来亭は安いけど味も全く別物ですよ。

マサラッキさん：この店は老舗だけど、多分、常に味を進化させているのだと思いますよ！
10年前とは違う気がするし、10年後もかなり変わっているかもしれません。

こばぴー：連食だったのでさすがにヤメておきました(^_^;

いっつぁん：。健康食品などのボッタクリ具合に比べればラーメンの100円や200円高いぐらいは可愛いものですよ(笑)

ひとえたん：あらゆるラーメンを食べ歩いて、この歳になって春木屋の良さを改めて見直しました。やっぱり完成度が高いんですね。撮影禁止は知りませんでした。勝手に撮ったけど何も言われなかった(^^ゞ

***さん：値段なんて焼酎１杯節約すれば余裕でクリアでしょ〜(笑)

あっくん：春木屋好きだったんだ〜！国界の800円よりも春木屋の方が良いかもね(笑)

Naotoさん：有名店のブランド料を差し引いても500円は無茶なのでは？私は650〜700円が妥当だと思いますけどね〜。

ちー坊さん：若いときに食べるよりも、歳をとってからの方が良さが分かるかも！(笑)