ＢＩＧステーキ＆霜ばしら by 九重本舗 玉澤

この日はそくらてすさん と まっつんを呼んでのモンハンdayということで、
食事は手間のかからないステーキにしました。

豪州産モモ肉

100ｇ99円の安い牛肉。
右の大きいのは500ｇ強、小さいのでも約340ｇあります。

 

ステーキ焼き上がり

これは約450ｇの肉。
付け合わせの野菜が肩身狭そうに載っています（笑）。

 

ステーキソースかける

自家製のステーキソースは醤油、タマネギ、ニンニクなどから作りました。
ソースをかけると、熱せられた鉄板によりジュー!!っと沸き立ちます。

 

ステーキ断面

これはウェルダン気味のミディアムに焼いたもの。
各人の好みによってもっとレア気味に焼いたのもあります。
モモ肉なので、まっつんやパパは肉が硬いと言っていましたが、
私は逆にこれくらいじゃないと食べた気がしないんですけど（笑）。

 

ゼルコバ＠西武立川のパン

そくらてすさんお気に入りのパン屋さんの品をお土産に持ってきてくれました。
私も以前から食べたいと思っていた品なので超嬉しい！

 

ピーナッツバター入り

私が一番気に入ったのはピーナッツバター入りのパン。
他に、ココナッツ入りも美味しかった！

 

カンパーニュ

ステーキのお供にはこれを食べました。
何だかんだ言ってプレーン生地が一番良かったりして！

 

旭ベーカリーのあんパン

横浜市旭区の駅から離れた地味な場所にある古き良きパン屋さん。
一応、横浜ウォーカー掲載店です（笑）。特にあんパンがオススメ！
通常価格120円のところを売り切れ間際だったため100円に割引。

 

霜ばしら by 九重本舗 玉澤
まっつんのお土産です。いつもお土産ありがとうね！

1675年創業の超老舗。仙台市にある九重本舗・玉澤による冬季限定の銘菓。
サクリと繊細に仕上げた飴菓子は熱、湿気、衝撃に弱く、非常にデリケート。
容器の外観はシッカロール（ベビーパウダー）のような感じ。
写真の約３cm角ほどの板状のものが飴菓子本体です。
破損防止と防湿のため缶の中はらくがん粉で満たされています。

 

霜ばしら

糸のように細く伸ばされた飴を束ねたような感じで、中は空洞になっています。
噛むとサクリとした食感で、ベタつかず、固形物が残る感じもせず、
口の中でシュワッと溶けていきます。
その食感と口溶けはまさに霜柱を食べているよう。
砂糖と水飴だけの菓子をここまで優美に仕上げるとは驚き！

 

抹茶＆霜ばしら

抹茶もまっつんのお土産。
霜ばしらはその場にいた５人全員に好評でしたよ！

 

 

 

固いお肉の方が噛む回数も多くなって長く肉汁を味わえる気がしますw
ソースと肉の旨みを最大限味わえますねー。

[tsujido]

霜ばしらって、食感良さそうですね。
食べてみたい。

抹茶＆霜ばしら！
スゲー、旨そう

肉をガッツリ食べたいです〜〜(･∀･)/

とっても美味しそうです！！！
ステーキが食べたくなりました！！！

[ハッタリ君]

手間がかからないでステーキなら毎晩でもいいです(笑)

以前はまったく食べなかったのに
年を取ったせいか
ピーナッツバター入りのパンが凄く好きになりました。

こんな肉にかぶりつきたいですね〜！

この日はごちそうさまでした〜。
お肉はもう少し柔らかい方が好みでしたｗ
霜ばしら、見本みたいに写真撮影されたんですね！

霜ばしら、美味しかったですね〜(*^_^*)
勿論ハンターの友、ステーキも！自家製ステーキソースが癖になる味でした♪ごちそうさまでした〜。

fassnoriさん：アメリカではミディアムで注文しても中がほんのり赤い程度なのに、日本ではミディアムだと結構しっかり赤いですね。基準が１段階違うような気がします。個人的にはアメリカやオーストラリアの肉は写真ぐらいの焼き加減がベストだと思っています。お菓子は、味的には綿菓子っぽいけど食感が素晴らしいです。

いけちゃん：肉モードになってしまうと、食べなきゃ気が済まないですよね〜。
ツイッターにも肉が連続アップされていましたね(笑)。

65さん：一般的にはヒレ肉はやわらかくて高級とされていますが、私は旨味がなくて物足りないです(笑)。味的には肩ロースあたりが一番美味しい気がします。

tsujidoさん：噛む時はザクリとした食感ですが、その後シュワッと溶けていく感じが霜柱っぽいですよ！

すしすきさん：霜ばしらのようなお菓子は、烏龍茶やほうじ茶では合いませんからね。緑茶でもイマイチ。やっぱり抹茶が一番でしょう♪

おじゃさん：500ｇの肉を食べるとかなり満足できますよ〜(笑)

マサラッキさん：100ｇ99円の肉なのでたくさん食べてもサイフに優しいです〜(笑)

ハッタリ君：焼くだけですからね。ほんとにラクです(笑)
私はピーナッツバターは子供の頃から好きでしたが、歳のせいか背脂とかでお腹を壊すようになりました(笑)

たけたろさん：赤身ばかりなので、消化するためにもカロリーを消費します(笑)

まっつん：そくらとJrと私は硬くてオッケー派で、まっつんとパパは硬いのイヤ派ということですね。３対２で私達の勝ち！(笑)霜ばしらは翌日撮影し直しました。

そくらさん：霜ばしらはただの砂糖菓子なのに繊細で良かったですね〜。
ステーキソースは家にある身近な材料だけで作れてしまいます。何でみんな自分で作らないのかな〜(^^