極太ナポリタン＆醤油炒めスパゲティ

我が家の定番料理！

 

極太スパゲッティ

当ブログではお馴染み、太さ2.2mmの極太麺です。
スパゲティではなくスパゲ「ッ」ティなところがミソ！
太いので芯までしっかり茹でた「ナイデンテ」で食べるのが流儀。

ナポリタン
麺のパッケージにはゆで時間16分と書いてありますが、
炒めスパ系ならば17分茹でるのがちょうどいい。

ナポリタンは横浜発祥。
具はウインナー、タマネギ、ピーマン。
味付けはもちろんケチャップです。
パセリがなかったのでセロリの葉をみじん切りにしてふりかけました。

チーズかける！

パルミジャーノ・レッジャーノなどではなく、
お馴染み、緑の筒のパルメザンチーズ！

太麺うまし！スーパーで普通に売っている1.6〜1.7mmのパスタではこの味は出ない！

醤油炒めスパ

具は上記のナポリタンと全く同じ。
味付けを醤油に替えたバージョンです。

 

刻み海苔かける！

醤油炒めスパには粉チーズよりも海苔が合います。
ガーリックパウダーをかけるのもオススメです！

美味そうです 腹減りました

センターグリルのナポリタンを思い出しました。
醤油の方も気になります。
海苔もいいですが、ガーリックパウダーも捨てられませんね。

太麺のパスタ、ナポリタンにしても美味しそう♪
塩昆布とバターで味付たパスタ、太麺にして無性に食べたくなりました＾＾；

とっても美味しそうです！！！
太麺のパスタが，何故か懐かしく感じます。

[にゅ]

大食ぃだゅね。。。((´д`))

絶対ﾃﾞﾌﾞだと思ぅｗｗｗ

ナポリタンも食べたいけど、醤油炒めにガーリックパウダーがそそられます（笑ウィンナーやピーマンたっぷりも嬉しいです。

おおお！このお味はご無沙汰しています！ガーリックパウダーはまるでターボチャージャーですね。

お久しぶりです。ナポリタンはこの太さですよね〜。たまに「懐かしのナポリタン」と銘打ってお店に出ていますがお上品なケチャップ味のパスタが出てきて「違う」と思っています。やっぱり「スパゲッティ」と呼ぶのが正しいですよね。

醤油味にガーリックパウダーも良さそうですね。
このスパゲティも在庫結構あるので、今晩あたり作ってみようと思います♪

[ハッタリ君]

最近、近所のスーパーが
太麺スパゲッティを置かなくなってしまいました(泣)

＞チーズかける！
美味そう〜。

粉チーズの量、期待通りです(笑)
家の粉チーズはだいたい４〜５回位で使いきってしまいます(^_^ゞ

もう、立派な日本の麺料理ですな！
茹で時間１６分には驚きました＾＾；

刻み海苔、良いですね〜(*^_^*)
ナポリタン、食べたくなってきました〜。

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こんにちわぁｧｰ。、

まじめ さん

うわぁー 美味しそう ガツッとたべたい！

[どっこい大作]

オイラは

2.6ミリの麺使ってるよ

世田谷のある店だけで売ってます

こちらのパスタはどちらで売っているのでしょうか？
明日から探し回らなければならないぞっと!

超うまそうですな〜w