とんでんかん＠鵜の木 博多豚骨 【店名改称＝力丸】

【店名変更】

2013年５月頃、店名を「力丸」に改称した模様。

メニュー内容などはほぼ同じままとのこと。

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環八外回り沿い。稲城市に本店がある博多豚骨ラーメン店。

約２年ぶりの訪問になります。

 

営業時間

深夜まで営業していますよ！

 

メニュー

バリエーションもありますが基本は豚骨１本！

 

生ニンニク

生ニンニクをクラッシュ！

 

卓上

 

紅生姜、ゴマ、高菜などもそろっています。

 

長浜らーめん650円

麺の硬さはハリガネ指定！スープはダイレクトな豚骨！

超ドロドロというわけではないのに、しっかり豚骨の風味を出した本格派。

こういう本格豚骨って関東には数えるほどしかないんですよね〜。

 

麺リフト！

麺は稲城市の中西食品製。硬さはハリガネ。

ポクポクっとした色白低加水のストレート極細麺は

博多麺をほぼ再現しているのですが、若干違う気もします。

 

チャーシューアップ

博多ラーメンはチャーシューがダシガラでマズイ店が多いのですが

この店はしっとりとして味もちゃんと染みている！

 

 

博多長浜　とんでんかん　鵜の木店
東京都大田区鵜の木1-21-22
03-3757-7707
[月・水・木・日]18:00〜翌3:00
[金・土・祝前]18:00〜翌4:00
火曜定休
東急多摩川線　鵜の木駅　徒歩約 ６分
東急多摩川線　下丸子駅　徒歩約７分
東急池上線　久が原駅　徒歩約11分
店の斜向かいにコインパーキングあり。
★本店は稲城市矢野口

 

食べログ「とんでんかん鵜の木店」リンク

 

 

【過去記事】2011年８月訪問時の記事

 

[ファスさん （fassnori）]

博多麺をほぼ再現しているのですが、若干違う気もします。

↑こういうのは、難しいですよね。でも、わかります。

ドイツ料理なども、塩加減を日本人向けにすると、本場と
ちがってきてしまいますから。

すんごい臭いでしたが、スープはまろやかでしたね＾＾
ハリガネがベストな感じでした＾＾

硬めの麺が好きです！関西には無いのですね＾＾；

[makoto]

なんでんかんでんっぽいロゴですね（笑）。
関係あるのかな？
おいしそうですが替え玉１２０円っていまどき高いような…。
それだけの自信があるってことかな〜。

昔食べていた博多ラーメン、とっても懐かしく食べたくなりました〜

地元です、たまに行きます、臭いです、高いです、でも旨いですw

[うびぃ〜]

店名が「とんでんかん」から「力丸」に変わっていました。
味などその他は変わっていません！

うびぃ〜さん：情報ありがとうございます！