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昨年７月以来のブログ掲載になりますが、
その間にも何度か行っています。 「麺どころ魁」過去掲載記事 ◇2014年７月 魁つけ麺、辛つけ麺 ◇2013年４月 魁辛味つけ麺1030円、つけ麺 ◇2012年12月 魁つけ麺（中盛）、チャーシューつけ麺、魁らーめん ◇2012年８月 つけ麺＋海苔
◇2011年12月 つけ麺＋味玉、ラーメン ◇2010年12月 つけ麺＋味玉、ラーメン ◇2007年10月 チャーシューらーめん、辛つけ麺 ◇2007年６月 つけ麺（中盛り）＋味玉＋チャーシュー１枚追加 メニュー さて券売機を見ると…。 限定麺（たんめん） なんと！タンメンがあります！ 夜限定で、3/31の夜からひっそり始めたそうです。 たんめん850円（夜限定） やった！ついに念願のタンメン！ タンメンの限定は以前やったことがあって 常連客に振る舞ったことがあるそうですが あいにく私はありつけなかったのです。 スープは丸鶏ベースで、通常のスープとは違う物。 めちゃコクがあって超旨い！ 具アップ 具はあえてフライパンで炒めず、 スープで軽く煮込む調理法にしたそう。 良質の鶏油がスープに出ているため 炒めるとむしろ脂気が目立ってしまうからだそうです。 やわらかいチャーシューもいい！ たんめん麺リフト！ 麺はラーメンと同じ物を使用。 今後、杯数が安定して出るようになれば 平打ちの専用麺を打つ予定だそうです。 それにしても自家製麺でスープがこんなにコクがある タンメンは今まで食べたことがない！ マジで美味しい〜！ つけ麺810円＋チャーシュー２枚増180円 ＋辛味120円＋のり100円 こちらはいつもの辛つけ麺。 麺皿アップ いつも通り美味しい！ らーめん760円＋辛味120円 この店ではつけ麺を注文する客が多いけど ラーメンも美味しいんです。 辛らーめん麺リフト 辛味をスープに溶いて麺リフト！ タンメンは夜限定・数量限定でしばらくの間続くようです。 みなさんもぜひ！ 麺どころ 魁（さきがけ） 横浜市保土ヶ谷区星川3-7-27 045-331-0303 11:30〜14:30 18:00〜22:00 月曜定休（祝日の場合は翌日） 相鉄線和田町駅から、水道道を線路沿いに星川方向へ徒歩約３分。 【駐車場２台あり】 線路沿い。水道道沿いに約80ｍ星川寄り。 横浜新道ガードを過ぎてすぐ左。 |
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とってもご無沙汰してます。行かなきゃならない気になってきました。(b'vﾟ*)ｨｪｨ
2015/4/1(水) 午後 0:20
〆ラー以外は夜ラーを控えていますが、コレは食べに行かなきゃーって思わせるビジュアルですね〜 (^^♪
2015/4/1(水) 午後 7:45
美味しそうですねー！
2015/4/2(木) 午前 1:40
たんめんもおいしそうですが、つけ麺もメチャメチャおいしそうですね〜。
2015/4/2(木) 午前 3:02 [ makoto ]
タンメンが美味しそう！！！
野菜たっぷりで，良い感じですね！！！
これは食べてみたいです！！！
2015/4/5(日) 午前 4:08
久しぶりに食べたいなぁー 職場が変わってから市内のラーメン食べてないですー
2015/4/5(日) 午前 9:13
１度は訪問したいお店ですね。
未だに相鉄線に乗ったことがありません（＾＾；
タンメンは夜限定かぁ〜（＞＜
2015/4/6(月) 午後 2:01