空腹時に見てはいけないブログ

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2015年9月2日オープン。
熱血らーめん遊びじゃネェんだよ!@相模原
熱血流 俺のラーメンTETSUTANI@鹿島田
を経て、鉄谷店主がこちらに移動してきました。
私的には家から近くなったので大歓迎♪
イメージ 7
伊勢佐木モール、レストラン コトブキの隣。
以前、三浦家という家系ラーメン店だった場所です。

こだわり
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京都の名店「杉千代」(閉店)を原型とし、
ジャンル的には京都ラーメンになります。

メニュー
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メニュー構成は鹿島田時代とほぼ同じ。
ただし、厨房設備の制約でチャーハンができないそうです。
いま気がついたけどビールが安い!

らーめんは麺の硬さ、味の濃さ、油の量を変えられます。
今回はすべて普通でオーダー。

熱血らーめん(並)730円
ルックスは鹿島田時代とあまり変わらないけど
スープもタレも全面的に改良したそうです。
イメージ 4
京都産九条ネギ、京都伏見の小山醸造の醤油など
京都ラーメンの有名店が使用している材料を使用。
スープを飲んでみると、鹿島田時代より
豚骨比率が増していてパンチ感アップ!
個人的には味濃いめ・背脂多めがいいかな♪

麺リフト!
イメージ 3
麺はおそらく鹿島田時代と同じ(丸山製麺)。
カルシウム粉を配合しているのでのびにくい!
硬麺主義の人でも普通指定で大丈夫じゃないでしょうか。

チャーシューアップ
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提供直前にバーナーで炙られたチャーシュー。
ノーマルラーメンなのに2枚半ぐらい入ってました\(^^)/

海苔オンザライス
小ライスサービスとのことなので、
「小小サイズ」でもらいました。
イメージ 1
スープに浸した海苔を載せて食べると
家系の「海苔ライス」に負けない旨さ!

相模原時代から味に定評がある鉄谷氏の京都ラーメン。
横浜の繁華街ならその味がさらに認知されそうです。
なお、撮影し忘れたけど餃子も美味しかったです。

熱血らーめん in Yokohama
横浜市中区伊勢佐木町5-129
11:00〜24:00
当面は無休
地下鉄・阪東橋駅より徒歩5分
京急・黄金町駅より徒歩6分

ラーメンデータベース(RDB)「熱血らーめん in Yokohama」



閉じる コメント(10)

早速行かれましたか!
いろいろありましたが、
鹿島田の時よりもパワーアップしているので
なんとか腰を落ち着けてやっていってくれたらと思います。
餃子も始めたのですね。
熱血餃子、また食べてみたいです。

2015/9/17(木) 午後 0:50 [ 鉄平ちゃん ] 返信する

鹿島田で復活したのは知ってましたが今度はこちらなんですね。
確かに行きやすきなりました。
チャーハンが出来ないのは痛いなぁ〜

2015/9/17(木) 午後 2:09 ちー坊 返信する

熱血お客様として訪問されたのですね。
ワタシも早く食べに行きたいです。

2015/9/17(木) 午後 5:36 やまぴょん 返信する

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とっても美味しそうですね!!!
九条ネギが最高!!!
これは食べてみたいです!!!

2015/9/17(木) 午後 6:02 マサラッキ 返信する

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こってりしておいしそうですね^^

2015/9/17(木) 午後 6:06 シノダー 返信する

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あら、なんでまた、こちらに支店?、本店?増やしたんですかね。。。気になるーーー。
でも、確かに伊勢佐木長者町にできると嬉しいですね!

2015/9/17(木) 午後 10:36 コケマロ 返信する

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ヨダレがでそうだ、ジュル!!

2015/9/18(金) 午前 1:38 [ ちょむさん ] 返信する

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昨夜行きました。
相模原時代は遠くて未訪問のまま。ようやく体験出来ました。
味は意外とマイルドだったかな?
皆さんのレポから濃厚で個性的な味を想像していたのですが、デフォだと食べやすくて美味しかったです。
味濃いめに調整したほうがいいみたいですね。
特にチャーシューの醤油タレ?がビシっと効いた味付けとか気に入りました。
今日も行っちゃおうかな(笑)

2015/9/18(金) 午前 11:05 フースーヤ 返信する

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阪東橋に移転ですか〜
もしかしたら行ける機会あるかも…

2015/9/19(土) 午前 3:12 [ makoto ] 返信する

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ことぶきの隣ですか。よく通るので今度寄ってみます

2015/10/13(火) 午前 11:48 茶美王 返信する

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