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有名パティシエ土屋公二氏の店。
店主は21歳で渡仏、38歳でこの店を開業。 まずは店内喫茶コーナーで少々。 カカオティー これはいくら何でもダ。 フレッシュチーズのケーキ ふんわりとしたムース状のチーズを 使用したケーキ。これは美味しい♪ 以下は持ち帰ったチョコです。 自宅で撮影。 ボンボン291円×７＋くちびる410円 この店自慢のチョコを持ち帰りました。 このほかバレンタイン用に色々。 ショコラ説明① 〇で囲んだのが今回買ったものです。 この中ではパッションフルーツのガナッシュ 「マラクージャ」が美味しかった！ ショコラ説明② 〇で囲んだのが今回買ったものです。 唐辛子とバジルは数年前に神楽坂店で 買った時より美味しくなっている気がしました。 日々改良を重ねているのでしょう。 トリュフ２個セット702円 （トリュフバニーユ／トリュフコニャック） 丸い方はブルボンバニラをふんだんに使用。 四角い方は最高級のコニャックを使用。 どちらも非常に美味しいけど、 個人的にはコニャックが好きだな〜！ |
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この時期のテオブロマといえば、
個人的には小田急百貨店でしか買えないロマンスカーチョコ！
チョコレートを取り出すために箱を引っ張ると
ロマンスカーVSEの編成が長くなるというところも秀逸。
今日までしか買えませえんが、なんやかんや言って毎年買っているような気がします。
http://shinjuku-sweets.tokyo/odakyu-shinjuku/1205/
2016/2/14(日) 午前 4:07 [ 鉄平ちゃん ]
バレンタイン！貰えるか？貰えないか？って一喜一憂したのも遠い昔。
昨今は、15日からの安売りで普段よりやや高級品のチョコを買うイベント、と化してますｗ。
2016/2/14(日) 午前 10:17 [ neo_hh ]