空腹時に見てはいけないブログ

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単独記事としては約2年3ヶ月ぶりの掲載。
基本的にはBARですが、
腕のいいコックを雇っているので料理もうまい!

店主は推定40代のイケメン。
コックさんはハライチ澤部似(って本人は否定するかも)。

記事中の価格は消費税込みです(会計時には10円未満の端数切り捨て)。

ニソワーズサラダ1069円

イメージ 1
ズッキーニ、黒オリーブ、プチトマト、パプリカ(赤・黄)など
色とりどり入ってどれも新鮮シャキシャキ。
トマトビネガーのドレッシングもメチャ美味しい♪

ボローニャ風ミートソース1177円
麺は数種から選べますがフィットチーネを選択。
イメージ 2
これでもかというほど基本に忠実な作りは
他にありそうでない完璧な仕上がり。
ソフリットから自家仕込みで、
ラグーソースの仕上がりも申し分なし。
本職のイタリア料理店でもここまでしっかり
作れる店はどれほどあるか。

温卵と厚切りベーコンのカルボナーラ1177
これも麺の種類を選べますがフィットチーネを選択。
イメージ 3
温泉卵が載るクリーム入りの日本式カルボナーラ
と思いきや、食べてみると美味しい!

カルボナーラアップ
イメージ 4
生クリームが入る日本式カルボナーラとしては
ほぼ文句のつけようのない完璧な仕上がり。

ロンリコ151(ストレート)702円
イメージ 5
アルコール分75.5度の最恐ラム。
ただ強いだけではなく風味や旨味が非常に豊か。
ほんとこれ旨い!大好きです♪

アップルパイアラモード648円
イメージ 6
リンゴのフィリングから自家仕込み。
超美味しいです。
上記のロンリコ151を垂らしかけると
さらに旨さが増幅!

Dixie Grill (ディクシーグリル)
横浜市神奈川区反町1-3-9
045-312-3582
18:00〜翌2:00(土日祝は17:00から)
不定休
東急東横線・反町駅より徒歩4分
京急・神奈川駅より徒歩6分
JR東神奈川駅より徒歩10分


閉じる コメント(6)

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パスタがうまそ〜ですね〜。
食事のみはやっぱダメかな?

2016/5/27(金) 午前 2:18 [ makoto ] 返信する

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もしかして生パスタ!?
それはうまい決まってる!!

2016/5/27(金) 午前 3:53 [ ちょむさん ] 返信する

絶賛のパスタ食べてみたいです。

☆〜♪

2016/5/27(金) 午前 5:56 [ hiro ] 返信する

反町恐るべし。

2016/5/27(金) 午前 6:38 やまぴょん 返信する

このラム飲んでみたいですね〜サラダも美味しそうだし長居が出来そうなところですね〜(^O^)ノ

2016/5/27(金) 午前 7:34 猿吉君ビールはジュース!! 返信する

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カルボナーラが美味しそう!!!
これは食べてみたいです!!!

2016/5/28(土) 午後 5:17 マサラッキ 返信する

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