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2016年7月15日開業ホヤホヤの新店。
麺匠るい斗が味とコンセプトを変えて2号店を出店!
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環状2号内回り沿い。
今年2月、1号店は隣の物件へと移転。
そして元の場所が2号店に衣替えされました。

メニュー
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2号店のコンセプトは
大分佐伯ラーメン
新潟生姜醤油ラーメン

の2本立て!

新潟生姜醤油ラーメン650円
+チャーシュー200円+味玉100円

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まずデフォのラーメン650円というのが良心的。
青島食堂インスパイアと思われる作りで、
豚骨系と思われるスッキリしたスープの中に
生姜がビシッと利いているのが特徴。
初めての人でも違和感なく受け入れられる味です。
幡ヶ谷で食べた長岡生姜系よりも美味しい!

チャーシューアップ(生姜醤油)
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小さめに切ったチャーシューも
青島食堂(秋葉原店)と似ています。
なにげにこういうの好み♪

麺リフト(生姜醤油)
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麺は中太・平打ち・黄色系。三河屋製麺です。
青島食堂は細麺でかなり延びやすいものだったので
この辺は独自の改良を施しているのでしょう。
私はこちらの方が好きですね〜。

大分佐伯ラーメン650円
+チャーシュー200円+味玉100円

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一言で説明すれば豚骨醤油ということになりますが、
いわゆる「横浜家系」とは全くの別物。
なんと言っても強めに利いたニンニクの風味。
それと、カドのない甘めの醤油味が特徴です。
これクセになるな〜♪

佐伯具アップ
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やわらかいバラチャーシューがたくさん。
炒めモヤシのエキスもスープにしっかり馴染んでおり、
佐伯ラーメンの味を構成する要素として欠かせない存在。

佐伯麺リフト
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色白でやや低加水の中麺(三河屋製麺)。
大分では食べたことがないけど、
「このスープならこんな麺が合うでしょ!」
とイメージしたとおりの麺でした。

ネギ玉チャーシューご飯350円
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生姜がかなり利いており、
G麺7のしょうがダレ玉子丼に似た構成。
チャーシューやネギが多めに入っているので
G麺7よりおトクじゃないでしょうか〜。

大分佐伯、新潟長岡、どちらも美味しかったけど、
個人的には大分佐伯ラーメンが気に入った!
どちらも横浜には今までなかったラーメン。
ぜひ普及させてほしいものです。

隣の1号店
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すぐ隣にある1号店。
客数が多いのでより広いこちらに移動したそうです。
以前「ラーメン本舗。」があった場所。
商品内容は2号店と異なります。

niるい斗(にるいと)
横浜市港南区下永谷5-1-21
045-823-1190  
11:00〜14:00
18:00〜21:00
火曜定休
地下鉄・下永谷駅より徒歩約12分
環状2号線沿い
駐車場は1号店と2号店の間に17台(両店共通)


閉じる コメント(8)

長岡生姜と佐伯ラーメンとは、またニッチなところを狙ってきましたね。
出したいものを出してきたというところでしょうが、
私も佐伯ラーメンはカップ麺ぐらいでしか食べたことがないので嬉しい限り。
たしか関東では他に食べられるお店はなかったのでは?
下永谷駅から12分は不便もいいところですが、
機会を見つけて行ってみたいと思います。

2016/7/17(日) 午前 6:09 [ 鉄平ちゃん ] 返信する

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上星川です。
5分でかつやです。
磯子方向へ向かうと、
街道沿いに有名なラーメン屋さんがいっぱいありますが、
駐車場がないのが涙。。。
行ったことありません。

2016/7/17(日) 午前 6:44 [ あきひろくん ] 返信する

1号店も未訪なのでまたまた悩みが増えました。(笑)

2016/7/17(日) 午前 7:02 やまぴょん 返信する

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こりゃ、久々に行きたくなりましたよ。
大分や新潟とはなかなかレアなところを狙ってきましたね。

2016/7/17(日) 午前 8:59 コケマロ 返信する

つまり合計で多少三種類の味が楽しめるんですね〜全部食べてみたいです〜(^O^)ノ

2016/7/17(日) 午前 9:16 猿吉君ビールはジュース!! 返信する

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なかなか個性的なラーメンですね〜
これやっている店は見かけないな〜

2016/7/18(月) 午前 2:08 [ makoto ] 返信する

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大分も良いですけど,新潟の生姜ラーメンが美味しそう!!!
これは食べてみたいですね!!!

2016/7/18(月) 午前 4:07 マサラッキ 返信する

うわ〜〜 美味しそうですね〜〜。

でも地理的に非常に行きにくい・・・><

2016/7/18(月) 午後 3:51 赤おやじ 返信する

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