空腹時に見てはいけないブログ

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カミカゼ@戸塚中継所

大好きなカミカゼに11ヶ月ぶり訪問。
いわゆる魚介淡麗系としては文句なしに横浜1位!

2001年7月、泉区中田西(最寄り駅は立場)に開業。
以後、移転や閉店などの紆余曲折を経て
2016年7月、現在地に復活オープン。
イメージ 6
国道1号バイパス下り沿い、戸塚中継所にあります。
店前に駐車場多数あり。

藤沢方面から行くには?
イメージ 4
通行分離帯があるので反対車線からは入れません。
上り線(藤沢・小田原方面)からの場合は
青線のように進んでください。

券売機
イメージ 5
「塩」と「醤油」は元スープが同じ。
「中華そば」は煮干しベースの別スープになっています。

店内
イメージ 3
コの字型カウンター8席と、
テーブル2卓があります。
この時は閉店間際なので空いていました。

塩ラーメン750円
この店の主力メニューはこれ!
+50円で焦がしネギ入りも選べますが
魚出汁の風味を楽しみたいなら入れないのがオススメ。
イメージ 2
魚介は煮干し、鯖節、うるめ、昆布が中心と思われます。
鶏ガラベースと思われる動物系もしっかり下支え。
これまでと大きく変わったようには見えませんが
この店は常に改良や微調整を繰り返している模様。
今回は過去最高の美味しさ!

麺リフト!
イメージ 1
切り歯24番のストレート細麺。
北海道産小麦の風味もちゃんと堪能できて
しかも時間が経っても延びないのに
しなやかという秀逸な麺です。

甘味があってやわらかいバラチャーシュー、
穂先メンマも相変わらず美味しい!
やっぱり淡麗系ラーメンでは横浜最強!

【食べログ】カミカゼ
https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140305/14064633/

【Google map】自家製麺 カミカゼ



閉じる コメント(6)

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これは美味しそうですね!!!
スープも麺も良い感じです!!!
これは食べてみたいです!!!

2018/11/15(木) 午後 6:34 マサラッキ 返信する

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見るからにおいしそうですね〜

2018/11/16(金) 午前 0:59 [ makoto ] 返信する

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いいですな〜〜〜。
また行きたくなりました。
チャーシューライス売り切れだったみたいで、次回リベンジを!

2018/11/16(金) 午前 1:04 コケマロ 返信する

良い地図をありがとうございます!仕事帰りに立ち寄ると、警察署を左折し、セブンでUターンして、、、 遊セラもコチラ大好きです♪

2018/11/18(日) 午前 9:11 遊セラピー 返信する

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昭和の時代の店内、良いですね〜 うー 到着できないかも

2018/11/18(日) 午後 8:13 matokikaku 返信する

お邪魔しまぁ〜す
遅くのコメント失礼します
カミカゼナイスですよね
あ〜久々に食べたくなっちゃいました

2019/1/2(水) 午後 9:19 [ けぴこ ] 返信する

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