【和歌山ラーメン】井出商店（本店）

和歌山ラーメンを全国に知らしめた有名店。
同じ豚骨醤油でも、関東のそれとはだいぶ異なります。
注文してからラーメンが出るまでの間、「早寿司」（サバ寿司）を食べながら待つのが流儀？です。
私が行ったときは昼ごろで15人ほど並んでいましたが、
意外と回転がよく、20分ほどで入れました。

和歌山の地元民は「井出なんて観光客向けだ」と言うけれど
少なくとも支店（新横浜ラーメン博物館）よりはずっと美味しいですよ。

井出商店（本店）
和歌山県和歌山市田中町4-84
JR和歌山駅西口を出て最初の交差点左折、４つ目の信号右角。徒歩８分。
073-424-1689
12:00〜24:00
木曜定休

先日から、このラーメンブログ、気になっておりました。井出商店さんも全国的になって、久々に和歌山に行った時に相変わらず並んでいるのを見かけました。ラーメンとなれ寿司は和歌山では定番の食べ方で、私も最初はビックリしました。全国津々浦々これだけのラーメン記事の多さに圧倒されています。今度は何処に行くのかしらと、楽しみです。

祥吉屋さん：和歌山ではサバ寿司がポピュラーですねー。奈良県境の方に行くと柿の葉寿司に変化したりしますね。

井手商店には、めはり寿司や太巻きのメニューが増えてましたよ。

ひとえさん：そうなんですか〜！写真で見る限り、スープの濃厚度は相変わらずみたいなので安心しました。

ひとえたんさんは取材だけど、araproさんはご自分のこだわりで和歌山まで行かれたってことですよねぇ。すげーや。巻き寿司とか大好きですが、こってり系ラーメンとの相性はどんなものでしょう？炭水化物＆炭水化物だけど、ちょっと試してみたい気がしますな。

おまつさん：大阪泊だったのですが、井出商店で食べたら即大阪に帰りました（笑）。大阪では２日で４軒食べました〜。サバ寿司は、ラーメンと一緒に食べるとお世辞にも合うとは言えませんが、ラーメンが出てくるまでの待ち時間に食べるぶんにはまあいいかという程度です。特別美味しいモノではありませんでした。

情報有り難うございます。じゃ〜塩むすびの方がいいじゃんって感じだけど、ちょっとでも単価を上げるために鯖寿司なんだ。ちょっとがっかり。しかしその情熱はスゴイ。食べるための体力作りが必要そうですね♪

TBありがとうございます。写真、きれいに撮れていますね〜。観光客向けという声もありますが、味は十分美味しいですよね。TBさせてくださいね。

らうめん猫さん：私も十分美味しいと思いました。今のラ博井出よりはずっと美味しくて、以前ラ博に出店していたときよりもちょっと美味しい感じです。

本店で食べました。夜の和歌山市内、自転車押しながら探し回ったなぁ...味は、もぅ忘れた！

旅〜イッサさん：苦労して辿り着いたらさぞ美味しいかと思いきや、味は忘れちゃったんですか(^_^;)私は横浜から車で行きました(笑)。ナビがあるので迷わず到着。便利な時代になったものです。

私は支店の新横のラーメン博物館で食べてきました。
やっぱりどこも本店がおいしいんですよね・・・。
ＴＢさせていただきます！

ＭＯＭＯさん：ラ博の井出商店は一度期間限定出店して、しばらくしてから再出店しているんですが、最初の頃の出店時はもうちょっと美味しかったような気がします。

[竜のパパ]

並んでまで食べるラーメンではない。麺は弁慶の中に放り込んで、ドロドロの茹で汁の中で、ほぐされることも無く茹でられ、これまた火加減を見ることも無くただ煮出しただけのドロドロスープに放り込んで出来上がり。嘘だと思ったら行ってご覧。何故行列が出来るのか不思議。でも、鯖すしは美味い。

竜のパパさん：まあ和歌山には他にも美味しい店がたくさんあるみたいですね。でも豚骨は大ざっぱぐらいでいいんです。それと、井出の鯖寿司はマズイですよアレ。

[蜜柑★☆]

あ〜、井出商店美味しいですよね〜♪

わたし、和歌山県民なんでよく食べにいきます☆★でも、山為ラーメンの方が美味しいですよ(●＾＾)ｖ(チャーシュー麺がおススメ★)一回行ってみて下さぁい♪

蜜柑★☆さん：山為食堂も食べましたよ〜！
どっちも美味しかったけど、どちらかというと井出商店の方が好きでした！

***さん：和歌山ではもっと食べ歩きたいと思ってます。
橋本で柿の葉寿司も食べたいな！

はじめまして！いつも覗き見させていただいています。
すみません。
井出商店の出身の方が出した店が和歌山県田辺市にあり
「嘉蔵」っていうんですけど、つい先日行ってきたんですが
あまりおいしくなかった･･･。
また、ちょくちょく訪問させてください！！
あ、関西ももっとおいしいところあるので載せてほしいです♪

はじまりのさとさん：はじめまして！
横浜にも井出出身者の店がありますが、どうも人気店になりきれないみたいです。
関西はなかなか行く機会がないのですが、食べ歩きツアー行きたいな〜。