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２週間前、フレッシュネスバーガーの「モヒートジンジャーエール」を紹介した際、
「夏季限定に付き現在は販売されていない」と書きました。 しかし今日、たまたまフレッシュネスバーガーに寄ってみたところ、 なんと、今でもメニューにありました！ 一度終了して復活したわけではなく、７月以来ずっと続いているそうです。
めちゃめちゃ美味しかったので、訂正を兼ねて再掲載です！
モヒートジンジャーエール380円
生姜の香りが豊かな自家製ジンジャーエールに レモンのスライスとミントの葉を入れたもの。 スライスレモンは４切れも入っています！
レモンとミントの葉をよく潰して果汁を出してから飲みましょう。 めちゃ旨いです。ファストフードのレベルではありません。 そのぶん値段もお高いですけどね。 ★★★★★ フルーツバーガー（マンゴー）600円
2011/10/8より発売開始。 タイ産のマンゴーを丸々1/2使用しているのがセールスポイント！ マンゴー自体はとても美味しいです。 パテやバンズは多分クラシックバーガーと同じでしょう。 ただ、マンゴーの水分で肉の味が薄まるのでバランスには欠けるかな。 ★★★☆☆ マンゴー以外のフルーツバーガーシリーズも予定されているのかな？ フレッシュネスバーガー320円
モスバーガーと似た作り。 創業当初は「モスのパクリ」と言われた事でしょうけど、 ハッキリ言って、現在ではモスを遙かに超える美味しさ。 ソースの量が多すぎないのでバンズがぐちゃぐちゃにならないし、 それでいて味付け不足の感はなし。 肉の旨味はモスよりずっと強いのに繊細さも兼ね備えています。 ★★★★☆ おまけ
マクドナルド
チキンナゲット100円×６ 2011年11/21〜25日までチキンナゲット100円キャンペーン中。
一度、チキンナゲットをイヤになるほど食べてみたかった！ 100円キャンペーンはまたとないチャンス！（笑）
ちなみにこれは３人で食べました。 |
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2011年11月21日
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コメント（40）
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ほうとうは、うどんの一種と思われがちですが
野菜煮物の中に麺が入っている料理と考えた方が良いでしょう。 本場の「ほうとう」はコレだ！ (1)合わせ味噌味で、出汁は煮干しだけで取る (2)麺の幅は８〜９mmで、打ち粉がついたまま具と一緒に煮る (3)カボチャは必ず入り、３分の１ぐらい煮溶かす (4)カボチャ以外の野菜は、里芋、ニンジン、大根、ジャガイモ、長ネギ、キノコ (5)あぶらげは必ず入る (6)肉類は普通入れない (7)キノコ類は必ず入るが椎茸は使わない ※山梨に住むあめかんさんが住民アンケートにより調べてくれた
典型的な家庭のほうとう像です。 ほうとう完成！ カボチャのほか、里芋やジャガイモも入っているので溶けてドロドロに。
テーブルを揺すっても汁が波打たないぐらいの粘度です。 ほうとう＆七賢 山梨県の老舗醸造所の酒とともにいただく山梨の郷土料理。 寒い日でも体が温まります。 七賢 純米大吟醸
先日もちょっと紹介したドラみやげ。
煮干しアップ
ほうとうの出汁を取った煮干しを、水を切って油で揚げ、 塩やガーリックパウダーなどで味付けたもの。ナイス再利用！ （サイズの小さい丸かじり用の煮干しなので、頭とはらわたを取っていません。）
鶏の唐揚げ
ほうとうには肉が入っていないので、一応肉系のおかずも(笑)。 唐揚げ断面
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