まぐろにぎり寿司＆花咲ガニの味噌汁

自分で握ります。酢飯も当然自家製！

カナダ産本マグロ（天然物）

大トロは100ｇ1780円、赤身は100ｇ780円。

まぐろ寿司セット

まぐろにぎり寿司（赤身６貫＋大トロ７貫）、
大とろアボカド丼、花咲ガニの味噌汁のセットです。

 

まぐろ寿司

近海物の本鮪とは肉質が異なる感じがしますが、
スーパーの惣菜寿司などでよく使われるメバチまぐろよりもずっと旨い！

 

大とろアボカド丼

私は元々アボカドをわさび醤油で食べるのが大好きなので
まぐろと合わせるのはある意味ドリームメニュー♪

 

花咲蟹の味噌汁

根室名物の花咲ガニ。関東では滅多に入手できません。
これはロシア産の小ぶりな花咲ガニで、
なんと２杯380円で買えました。

 

里芋の煮っ転がし

ほんの少し醤油の焦げた香りがするのが香ばしくていい！