和牛の牛丼／切り干し大根のナムル

長野県産和牛

横浜橋にて、高級しゃぶしゃぶ店でも使用している肉の切り落としが
100ｇ230円というおトクプライス！
ランクで言えばA4ぐらいかな？

牛丼完成！

肉たっぷり！
吉野家の特盛の２倍近い量があります。唐辛子は京都産。


溶き卵

卵をかけていただきます！

卵かけ

卵をかけたところ。
なまめかしいツヤが出ています〜。

牛丼リフト

上質な牛肉。タマネギの飴色もいい感じでしょう〜。

切り干し大根のナムル

我が家の定番料理。簡単で安価で美味しい！
◆材料
切り干し大根、キクラゲ、天然塩、紹興酒、顆粒鶏ガラスープ（無化調品）、
植物油、酢少量