七草粥2014

七草がゆ（ごま油入り）
今年は金時ニンジンも入れてしまいました。
せり、なずな、ごぎょう、はこべら、仏の座、すずな、すずしろ、キャロット。

塩とごま油を少しだけ入れてプチ中華粥風になっています。
青臭さがお粥に染み出さないように、
また、葉っぱの色が悪くならないように工夫してあります。

食後は本当に胃がスッキリした感じになるのだから、
昔の人の知恵ってすごいですね！