空腹時に見てはいけないブログ

ラーメンおやじ（本店）＠相模原

【再移転】
2016年１月、斜向かいの相模原平和ビルに移転しました。
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1996年開業の北海道ラーメン店。
いまや相模原を代表する名店となりました。

横浜にはこれに匹敵する味噌ラーメンはなく、
どうしても食べたかったので相模原まで行っちゃいました！

【過去訪問記事】
◇2010年９月（移転後）おやじ麺＆餃子
◇2009年２月（移転前）おやじ麺＆辛っ風おやじ麺
◇2008年３月（おやじ町田店）おやじ麺＆タンメン

メニュー

おやじ麺＝味噌ラーメン
辛っ風おやじ麺＝辛味噌ラーメン
タンメン＝塩野菜ラーメン
熊らーめん＝醤油ラーメン

おやじ麺750円＋海苔100円

この店の主力メニューです。
海苔増しにすると写真写り悪くなるなぁ。
中華鍋で野菜を軽く炒めてからスープを投入する札幌式の作り方。
甘味のある白っぽいスープが特徴です。
しょっぱさや油っこさが前面に出ず、かといって薄っぺらくならず、
まろやかなコクを醸し出しています。

麺リフト！

札幌の小林製麺。
黄色くて透明感がある縮れ麺は、これぞ札幌ラーメンという感じ。

味玉断面

後から追加した味玉。
甘めで出汁感はありません。

タンメン750円

塩味で野菜が載ったラーメンです。
これもかなり美味しいんです。
おやじ麺（みそ味）に次いでオススメです！

タンメンリフト

麺は味噌ラーメンと同じ小林製麺。

やっぱりおやじは美味しい。安定性も抜群。
現状では、ラ博の「すみれ」や伊勢佐木長者町の「みずき」よりも好き！

北海道ラーメン おやじ 本店
神奈川県相模原市中央区中央4-1-1 リバティグルメプラザ笑福門
042-733-0821
営業時間 11:00〜27:00
定休日 無休
ＪＲ横浜線・相模原駅より徒歩約13分
市役所通り・アイワールド前
アイワールド駐車場を利用すれば30分無料
★町田と古淵に支店あり

【参考】
すみれ＠新横浜ラーメン博物館
味噌ラーメン900円

2014年1月訪問。お蔵入りに。

自家製麺のソース焼きそば

自家製の太麺

と言っても我が家で作ったのではなく、
某自家製麺のラーメン店からもらってきたもの。

ソース焼きそば完成！

具は豚肉とキャベツのみ。
干し海老、鰹節、青のりをかけてあります。

紅生姜ＯＮ

これは別の皿。
干し海老が見えやすいように盛りつけ、紅生姜も付けました。

麺リフト！

麺が太くてコシがあり、めちゃくちゃ旨いです♪
こんなに美味しいソース焼きそばは他では滅多に食べられません！