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空腹時に見てはいけないブログ
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大和に本店があり、中央林間や関内にも支店がある焼鳥店。
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東神奈川駅東口(海側)の駅前高層マンション1Fにあります。
同マンションは2F歩道橋でJR東神奈川駅および
京急・仲木戸駅に直結しています。
店内は立ち飲みカウンターのみ。

炭火焼メニュー
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串焼類はごらんのようにシンプルなメニュー構成。

一品メニュー
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定番つまみが低価格なのが嬉しい。

その他メニュー
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1000円のセットを注文する客も多いようです。

ポテロニサラダ320円
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ポテトサラダとマカロニサラダの盛り合わせ。
別に注文するより40円おトクになっています。

にこみ450円
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いわゆるモツ煮込みですが、
鶏のハツが結構多めに入っていました。

串焼きは「タレ」「塩」から選べます。
今回はすべてタレでの注文。

レバー×2 タン×2(各140円)
焼き鳥そのもののサイズは小さめで、
立ち飲み店にしてはやや高めの価格ながら、
肉質はよく、焼き方も非常に緻密であり、
立ち飲み店の常識を逸脱しているのがこの店の大きな特徴。
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レバーはほとんど焦げ目がついておらず焼きムラもない。
しっとりジューシーな食感が素晴らしい。
タンはしっかりとした食感ながらもソフトな仕上がり。

材料の切り方や串の打ち方が均一だけではなく、
焼いている最中にもトング等で串の形を常に調整しており、
均一に熱が入るように細心の注意を払っているようです。

つくね×2 豚ハラミ×2(各140円)
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つくねはふんわりとした食感。
つなぎの多いふわふわとしたような弾力ではなく、
火を入れすぎない故のジューシー感が素晴らしい。
ハラミはしっかりとした噛み応えがありながらも
噛みづらくはなく、ギュッとした旨味がたまらない!

ねぎま140円×2 うずら90円
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ねぎまはタレの馴染みが少々悪いように感じますが
肉の味や焼具合は文句なし。
ウズラは、あれ?

かわ & しろ(各140円)
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同じ物のように見えますが、
どうやら上がカワ、下がシロのようです。

ぼんじり140円×2
実はこの店で一番オススメなのはコレ!
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今まで食べたボンチリの中では
そこそこ高い店も含めてココが最旨級!
カリッと香ばしく焼けたボンチリは
噛むと脂がブチッと口の中に広がり、
しつこさや脂臭さを一切感じさせない秀逸のデキ。
骨や筋などの食べにくい部分もちゃんと除いてあります。

※営業時間は17:00〜(仕込み状況により多少前後)の場合もあるようです。




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