創作中華けん＠阪東橋/黄金町

2017年３月開業。
曙町のまっただ中で午前４時までやっている便利な店。

いわゆる街中華とも本場風とも異なる店構え。

メニュー（クリックで拡大）

下段右側の素材アラカルトも気になりますが、

今回は定番メニューを中心に注文。

むしどり500円

知人がよくＳＮＳに挙げていたので気になってました。

なんじゃこりゃ！想像以上にうまい！
身はやわらか。皮までこんなにうまいとは！
きっと美味しく蒸すテクがあるんでしょうね〜。
花椒油がかかったネギも絶妙。

あさりラーメン850円

この価格でアサリたっぷり！
ベースの中華スープにたっぷりのニンニクと唐辛子で
コクと風味をブーストしてあります。
極細なのにダレにくい低加水縮れ麺もＧＯＯＤ！

餃子500円

一見オーソドックスな餃子ですが、
モチプニッとした食感の皮は意外と珍しい。
餡のニラとキャベツの風味もよく出ていて、
なにげにレベルが高い。
実はお代わりしちゃいました(笑)。

炒飯750円

ニンニクの香りがする塩味ベースのチャーハン。
炒め具合は申し分なく、
具のチャーシューも美味しい。

回鍋肉800円

メイン具材の豚肉とキャベツのほか、
ピーマンとパプリカも結構多く使われている。
量多めなので野菜摂取したい人にもおすすめ。

食べログ「創作中華けん」
18:00〜28:00（ラストオーダー27:30）
水曜定休